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干锅竹鼠
时间:2024-02-23 12:48:50
干锅竹鼠是广西柳州的一道特色名菜,是以竹鼠、香菇为主料制作而成,竹鼠的肉质非常细嫩,,配以紫苏、干笋、香菇、香菜、朝天椒等作料制作而成的干锅竹鼠,外表红润油亮,外皮很有弹性,软糯筋道,肉质细嫩香滑,食用还有理气润肺,温补点功效作用。
产地:
广西柳州
材料:
竹鼠、香菇等
分类:
特色菜
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