开发豆整理了山东哪里烧烤最好吃,分别是青岛烧烤、潍坊烧烤、济南烧烤、淄博烧烤、菏泽烧烤、日照烧烤、烟台烧烤、枣庄烧烤、威海烧烤、泰安烧烤,一起来看十大最受欢迎的山东烧烤盘点吧。

山东哪里烧烤最好吃 十大最受欢迎的山东烧烤盘点

潍坊烧烤

山东烧烤哪里的好吃,除了上面提到的,还有一个地方,那就是潍坊,潍坊也有烧烤,特别是诸城烧烤,流行在以诸城市为中心的地方名吃,以猪头肉、猪蹄、猪内脏和鸡等为原料,经腌制、煮熟、熏制着色而成的一种风味独特、口味纯正、营养丰富的禽畜肉食品。其中烤鸡架子尤为有名,不管高档酒店还是普通小馆子都有,这里吃烤鸡架子有“四项原则”:放下架子,才能端起架子;一定两手抓,两手都要硬;宜粗则粗,宜细则细;可以戴手套,不戴手套抓起来吃更有滋味。

淄博烧烤

烤炉、小饼、蘸料,“灵魂三件套”加上滋滋入味的串串烧烤,是山东淄博烧烤标配。淄博烧烤之所以能火出圈,与其久远的历史文化积淀,满满的仪式感和配料、火候、滋味的调和有很大关系。淄博烧烤丰富了配菜、卷饼和蘸料,是一种半自助式的吃法,小饼卷肉配香葱,撒上芝麻盐,蘸上甜面酱、豆瓣酱、辣酱或蒜蓉酱,既有山东煎饼卷大葱的豪情,又有潍坊朝天锅的欢畅,更有北京烤鸭的精致。

青岛烧烤

山东哪个地方烧烤最有名?Mai goo美食小编觉得青岛烧烤生动诠释了“靠山吃山、靠水吃水”,青岛由于其独特的地理位置,使青岛烧烤在“鲜”方面尤为出名。青岛烧烤食材多为海鲜,大虾、蛤蜊、海蛎子、鱿鱼、扇贝、鲍鱼等无所不烤,最著名的是烤虾、烤鱼和烤蛏子等,这对于不常吃海鲜的人来说,是相对“豪气”的。当然,在青岛吃烧烤,新鲜的散装扎啤少不了,据说一厂、五厂的最好。

济南烧烤

山东最有名的烧烤在哪里?除了火出圈的淄博烧烤,那就是济南烧烤了。济南是有名的“串都”,烧烤遍布大街小巷,大排档加上街头烧烤,小方桌外加马扎子,再来上一桶啤酒,称为山东烧烤界的扛把子也不为过。济南烧烤的种类繁多,无论是什么食材,都可以拿来烤一烤,再配上土豆丝,花毛一体等吃烧烤必备菜品,特别是羊肉串,选用优质的羊肉切成小块烤制,口感鲜嫩,配上辣椒酱更加美味。

菏泽烧烤

说起菏泽美食,可能很多人第一反应是羊肉汤,但菏泽除了羊肉汤,这里的烧烤,也非常棒。菏泽烧烤选用优质羊肉,烤制前无需腌制,追求原汁原味;除了最基本的羊肉,“万物皆可烤”,种类繁多,羊肉串、羊排、猪肉串、鱼肚、板筋、马步鱼、翅中、腰子、蒜包肉、掌中宝、面筋、土豆片、茄子、韭菜、烤饼......特别是曹县烤全羊,色泽金黄、外壳焦脆,里面的肉嫩而不膻,汁水鲜美,让人吃过一次后就回味无穷。

日照烧烤

日照是沿海城市,海产丰富,凭“一切海鲜皆可烤”而受到不少游客的喜爱。烤虾婆、烤梭子蟹、烤海肠、烤海胆、烤海参、烤大虾、烤鲍鱼、烤扇贝、烤海蛎子、烤鱿鱼、烤鳗鱼……烤熟的海鲜,撒上适当辣椒粉、孜然粉等配料提香,一口撸进嘴里,狠狠咀嚼,鲜而不腻的口味瞬间绽放,简直让人欲罢不能。特别是约上三五好友,边吃烧烤边聊天,那种浓浓的烟火气和味蕾的享受,非常舒适。

威海烧烤

说起山东烧烤,也有不少游客推荐威海烧烤,以海鲜味原料,特别是在炎热的夏天,“一口吃肉,一口喝酒”,当地的烧烤氛围非常好。特别是文登烧烤,烧烤摊上的菜品琳琅满目:海肠、海蛎子、鲅鱼、马步鱼、辣鸡翅……文登烧烤好吃的要点,除了肉质本身的鲜嫩、火候的掌握、各家独到的秘制调料之外,还有就是氛围,以“大肉片”为主,主打一个“大口吃肉、大口喝酒”的畅快之感。此外,烧烤+啤酒+海鲜是标配,可以让很多食客暂时忘记烦恼。

泰安烧烤

泰山脚下大泰安,在泰安吃夜宵,一定少不了烧烤。那么,泰安烧烤有什么特点?据了解,泰安烧烤的特点是分量够足,味道够浓,颇有大块吃肉、大碗喝酒的山东大汉风格。泰安烧烤一般有三种吃法,一是羊肉切成小块配以圆葱丝,加上佐料放在一个平铁盘子上煎烤;二是把羊肚切成片,穿成串,放进架在炭火上的小盆里煮;三是烤羊肉串。在泰安吃烧烤,很多地方都是自助式的,自主性很强。

烟台烧烤

烟台美食千千万,烧烤C位不可换,烟台人夏天不能没有烧烤,“坐着马扎吃烧烤哈啤酒”是不少烟台人夏夜的传统娱乐项目,所以到了烟台,一定要尝试当地的特色烧烤。那么,烟台烧烤好吃吗?很多网友推荐烤海肠,特别是新鲜的活海肠,烤出来鲜嫩多汁,筋道弹牙,非常好吃,但是海肠保存不易,所以新鲜的烤海肠比较贵。此外,买 购网了解到,烟台特色烧烤还有烤腿穗子、烤马步鱼、烤肉串、烤鱼等,也都非常值得尝试。

枣庄烧烤

枣庄被称为“齐鲁辣城”,枣庄菜即传承了鲁菜的优良基因,又因地制宜,最为突出的特色是“辣”,有“中国辣子鸡之乡”之称。除了辣子鸡,枣庄的烧烤也是一绝,枣庄烧烤常见的有羊肉串、五花肉、鸭头、鸡爪、金针菇等,但是不常见的是,这里吃烧烤搭配单饼,一种传统面食,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用。此外,枣庄有本土特色辣椒,运用在烧烤上也很受游客青睐,喜欢吃辣的一定要到枣庄吃烧烤哦!