0脂肪食物有哪些很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看含脂肪少的食物有哪些,希望可以帮助到你。

含脂肪少的食物有哪些
低脂肪食物有土豆、鸡肉、牛肉、羊肉、鲤鱼、茄子、扁豆、菠菜、花椰菜黄瓜、胡萝卜、牛奶、豆腐、芹菜、海带、香菇等。进食以上食物不容易造成脂肪堆积,想要减肥的可以适量选择以上的食物进食,同时烹食这些食物时,还应当避免应用动物性油脂,避免应用煎炸的方式加工处理。
1、比如糙米、小米、大麦等,脂肪含量比较低。
2、蔬菜类的脂肪含量比较低,尤其是绿叶菜、豆芽等蔬菜,包括韭菜、菠菜、小白菜、芹菜、黄瓜、土豆、藕片等。此外,菌菇类的蔬菜的脂肪含量也比较低。
3、豆类作物、豆制品及奶类制品的脂肪含量比较低。
4、海鲜类的食物的脂肪含量比较低,包括虾、螃蟹、皮皮虾、鲍鱼、金枪鱼、三文鱼等,富含蛋白质、维生素、钙类矿物质等各种营养物质,多食用海鲜类有助于健康。
低脂肪饮食对高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝等疾病的病人较为重要,但是低脂肪饮食不代表不摄入脂肪,只有摄入脂肪含量合理,才能保证机体的营养需要,提供合理的营养支持。所以,如果是想要减肥、控制体重的人,一定要适当运动、均衡饮食、根据需要摄入脂肪,切不可盲目追求低脂肪饮食,以维持健康身体
低脂肪食物有哪些?
甘油三酯、胆固醇比例较少的食物被称之为低脂饮食。日常生活中的低脂食物含有以下几种:
1、土豆
土豆属茄科一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物。土豆马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。
2、胡萝卜
胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。
3、芹菜
芹菜,属伞形科植物,品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
4、豆腐
豆腐是中国的传统食品,味美而养生。也是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产,不受季节限制,因此在蔬菜生产淡季,可以调剂菜肴品种。
5、海带
海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品。海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。
扩展资料
高脂食物:
含胆固醇高的食物:动物内脏、动物脑髓、脊髓、内脏、蛋黄(每只鸡蛋蛋黄含250~300mg胆固醇)。
高脂食物:肥肉、动物油、奶油、花生。
高热量食物:面粉、巧克力、白糖。
参考资料来源百度百科-低脂饮食
参考资料来源百度百科-马铃薯
参考资料来源百度百科-胡萝卜
参考资料来源百度百科-芹菜
参考资料来源百度百科-豆腐
参考资料来源百度百科-海带
低脂肪的食物有哪些
饮食在我们的生活中占据了很重要的位置,而现代人们的饮食条件好了,很多的家庭几乎每餐都有肉,而且饮食也多以高脂肪、高胆固醇为主,这样的话对于身体健康是没有益处的,建议生活中还是要选择低脂肪的食物。那么低脂肪的食物有哪些?
低脂肪的食物有哪些?
第一类:肉类(包括猪,鸡鸭,牛肉等)。
肉中的蛋白质含量在10%至20%之间,俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉,瘦肉的蛋白质含量比肥肉多。肉中的脂肪含量,与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。
第二类:蛋类。
蛋由蛋清和蛋黄组成。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3。蛋清中营养素主要是蛋白质,含有人体所需要的必需氨基酸,全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是食物中最理想的优质蛋白质。
第三类:鱼类。
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物。尤其适宜老人、幼儿和病人食用。鱼类脂肪含量低,含量在1~10%,并且蛋白质的含量在15~20%,属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软,水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收,消化率达87——98%。
如何才能做到低脂饮食?
第一步:应避开的高脂食物。午餐肉(火腿,意大利腊肠,猪、牛肉腊肠)等熟肉制品。全脂奶酪黄油( *** :每天3茶匙)鱼虾籽酱及其制品牛肉馅油( *** :每天3茶匙)猪肉小排蛋黄酱( *** :每天3茶匙)色拉调味品:每天 *** 1茶匙坚果和果仁:每天 *** 1茶匙。
第二步:防范更有害的脂肪类型——饱和脂肪。摄入过多的饱和脂肪会使你的血胆固醇水平增高,增加患心脏病的风险。避免过多的饱和脂肪保持你总脂肪摄入在推荐水平之内。
第三步:有关脂肪的注意事项。在你的食谱中尽量选择脂肪含量较低的食物的方法:食用瘦肉和低脂或脱脂乳制品。食用不饱和植物油,及在标签上注明主要由液化植物油制成的人造黄油。
健康的饮食不仅是身体健康的保障,也是我们保持身材的一种方式,在生活中大家要做到科学饮食,健康饮食。以上就是关于“低脂肪的食物有哪些?”的相关介绍,大家在生活中要注意选择合适自己的饮食方面,多吃一些清淡的食物。
低脂肪食品都有哪些
低脂肪食物是指食物中所含脂肪含量相对较低,常见的低脂肪食物有:
1.蔬菜:如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、西蓝花、油菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、茄子等。其中,南瓜脂肪含量为0.1%,丝瓜脂肪含量为0.2%,苦瓜脂肪含量为0.1%,茄子脂肪含量为0.1%。
2.水果:如菠萝、草莓、苹果、梨、葡萄、橘子、香蕉、杏、西瓜等。其中,菠萝脂肪含量为0.1%,草莓脂肪含量为0.2%,梨脂肪含量为0.1%,苹果脂肪含量为0.2%。
3.豆类:如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中,红豆脂肪含量为0.6%,绿豆脂肪含量为0.8%,豌豆脂肪含量为1.1%,豇豆脂肪含量为1.2%。
4.谷类:如大米、玉米、荞麦、黑米、薏米、高粱等。其中,大米脂肪含量为0.8%,荞麦脂肪含量为2.3%,黑米脂肪含量为2.5%,薏米脂肪含量为3.3%,玉米脂肪含量为3.8%。
5.水产类:如海参、海蜇、鱿鱼、草鱼、桂鱼、鳝鱼、泥鳅、河虾、龙虾等。其中,鳝鱼脂肪含量为1.4%,泥鳅脂肪含量为2.0%,龙虾脂肪含量为1.1%。
6.瘦肉类:如牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、兔肉等。其中,牛瘦肉脂肪含量为2.3%,驴瘦肉脂肪含量为3.2%,羊瘦肉脂肪含量为3.9%。
7.禽类:如鸡肉、鸭肉、鸽肉等。其中,鸡肉脂肪含量为9.4%,鸭肉脂肪含量为19.7%。
此外,蛋类、薯类以及脱脂乳制品等也属于低脂肪食物
无脂肪食物有哪些
无脂肪食物在生活中是不存在的,只有低脂食物。
(1)肉类:烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉。
(2)鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
(3)蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
扩展资料:
低脂饮食提倡“素多荤少,多果蔬、少肉”的原则,注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。
多吃食物,少吃食品。所谓食物,指的是从我们辽阔的大地和海洋生长出来的植物和动物,如各种新鲜的蔬菜、水果、海藻、五谷杂粮、生的坚果、新鲜的生鱼和肉等。
也就是说我们只吃自然状态下“原装”的食物,少吃含有人工添加物的食品,如香肠、腊肉、火腿、热狗以及腌熏、冷冻食品和罐头食品等。此外,各种香味扑鼻、色泽诱人的面包、蜜饯、碳酸饮料等也在不吃的范围。
参考资料:百度百科--低脂饮食
