牛油果什么形状好很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看牛油果尖的好还是圆的好，希望可以帮助到你。
牛油果尖的好还是圆的好
都一样的。
牛油果是这几年声名鹊起的“网红水果”，红到能频繁的出现在你的朋友圈的早餐餐桌上，因为其价格比较贵，红到成为中产阶级的象征。
牛油果虽然名字带牛，但是跟牛没有关系，只是因为其口感像牛油一样细腻而得此名。它外形似梨，表面粗糙鳄鱼皮，所以也被叫做鳄梨。
牛油果外形酷炫，确是水果一组中的奇葩，说其奇葩，理由有二，其一是味道，其二是营养。就味道而言，它没有其他水果的香甜和清新，一口咬下去，汁水四溢。而牛油果一口下去，粘粘腻腻，似乳酪，似黄油，完全不是水果的套路，喜欢它的人，死心塌地，说它独树一帜，走高冷范；不喜欢它的人，则对之嗤之以鼻，冠以最难吃水果之名。就营养而言，普通水果一般没有脂肪和蛋白质，但牛油果你就不得不承认它是奇葩，含高热能和高脂肪。
如何挑选牛油果?
牛油果挑选方法1、看颜色买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。2、看表皮虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。但是挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。3、摸摸看轻捏牛油果表面，有弹性的为最佳。如果捏进去了没有弹出来，那就是老了的牛油果。不新鲜的不要买，还是买了新鲜的回家放几天。4、看果柄牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。
什么样的是好的牛油果 牛油果有什么好处
什么样的是好的牛油果
1、看季节：8到9月成熟
牛油果的成熟期在每年的8月-9月份，不过，牛油果多为进口，全年都可以买到国外进口而来的牛油果，这个没什么太大参考价值。
2、看颜色：深色或黑色
很多人抱怨牛油果很硬很难吃，其实绿色的牛油果是没熟的，只有变成黑色，里面才是黄油状才可以吃。买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。
3、看表皮：粗糙不平
牛油果外面是粗糙不平的比较好，整个表面不要有那种突然平整或光滑的区域。但是，虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种，不过挑选的时候也要注意看，有没有破损，有没有割裂的地方，都要看一些。
2牛油果有什么好处
1、滋养肌肤
牛油果中含有大量的植物油脂和多种维生素，对皮肤的亲和力特别强，平时人们食用它以后，能促进皮肤细胞再生与代谢，而且能提高皮肤的抗氧化能力和抗紫外线能力，能起到保湿和滋养以及防晒等多种美容功效。
2、降低胆固醇
人体内胆固醇数量超标以后容易出现高血脂，而且会导致身体肥胖，但牛油果这种水果中却含有大量的不饱和脂肪酸，它能加快身体内饱和脂肪的代谢，而且能防止胆固醇在身体内的堆积，能让身体内胆固醇的数量明显降低，经常食用能起到降脂减肥的重要作用。
3、保护眼睛
平时人们吃牛油果可以吸收多种维生素，特别是维生素a和维生素e以及维生素b2等营养成分的含量都比较高，这些营养成分对人类的眼睛都有十分积极的作用，它们能减少电磁辐射对眼睛的伤害，而且能提高视网膜功能，能防止眼部病变也能预防视力下降。
3牛油果一天吃多少好
对健身来说，牛油果是优质的脂肪和蛋白质来源，对增肌减脂是有很大帮助的，饱腹感也很强。但是从含量中来看，牛油果的热量并不低，且运动期间补充10%～15%的脂肪就足够了。
所以建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。科学家研究发现，每天吃半个牛油果不仅能减肥，还会使患心血管疾病的风险大大降低，延长寿命。
4牛油果怎么吃好
1、直接吃
将牛油果对切开两半，将果核去掉，直接用勺子挖着吃，或者是去掉果核和果皮，切成块状吃，既有营养吃法还简单。
2、拌糖吃
这个方法适合喜欢甜味道的人群，比如小孩子，牛油果清洗一下，果核去掉，将果肉挖出来捣碎，加一点点白砂糖搅拌均匀吃。
3、拌上蜂蜜做夹心
牛油果的果肉挖出来，拌上一勺子蜂蜜搅拌好，放在面包中做夹心，味道好营养高。
牛油果黑色的好还是绿色的好吃 牛油果表皮光滑好不好
牛油果黑色的好还是绿色的好吃
青黑相间的才好吃。
牛油果又叫做鳄梨，其口感软糯香甜，而且富含多种营养成分，如多种维生素、脂肪、蛋白质、钠、钾、镁、钙等，在挑选的时候，绿色的果子是还没熟的，而黑色的果子是成熟度比较高的，最好是挑青黑相间的果子，成熟度刚刚好，味道和口感软硬合适，而且还能放个2-3天不容易坏。
2牛油果买绿的还是黑的
看食用时机决定。
牛油果绿色的话，买回去之后在常温下可以放5-7天都不会坏，但若是黑色的话，基本1-2天之内就要吃掉，否则果子过于成熟容易腐烂变质，吃了易出现腹痛、腹泻等不适症状，建议买牛油果打算马上吃的人，买黑色的为好，而隔一两天再吃的话，就买青黑相间，局部有些发软的，若是要隔几天才吃的话，最好是买绿色的。
3绿的牛油果可以放冰箱吗
不可以。
绿色的牛油果一般是未成熟的牛油果，这样的牛油果要是放冰箱低温冷藏的话，在温度较低的条件下牛油果自身无法进行催熟，在加上低温的影响会导致后面牛油果一直保持生硬的状态而无法食用，因此绿色的牛油果通常需要放在常温下3天左右进行催熟，就跟猕猴桃一样，等其变黑变软熟了再吃，如熟果吃不完的情况下，才需放入冰箱冷藏保存，延长食用时间。
4牛油果表皮光滑好不好
无好坏之分，是品种问题所致。
我国出售的牛油果以进口为主，其表皮凹凸不平、十分粗糙的品种占多数，但也有表皮薄而光滑的品种，还有绿色、深绿色、紫色、暗紫色、紫黑色等颜色区分，无论是颜色还是表皮都不能作为牛油果好坏的区分，因为不同品种的牛油果各有优势，从表皮粗糙和光滑来看，两种牛油果在营养、口感、食用价值上区别不大，只需挑选表面无裂痕，果实无变质的食用即可。
怎样挑选牛油果好坏？买牛油果有什么注意事项吗？
如何挑选牛油果
(1)看整个表皮。
牛油果一直被认为是一种“颜值”不高的水果。大多数牛油果的果皮都像月球表面一样凹凸不平，但这种粗糙的果皮恰恰是判断其品质的最佳标准。虽然质量好的牛油果表面有小突起，但整个牛油果还是很均匀的。如果一个牛油果的表皮有特殊的凸起部分或突然变平变光滑的区域，或者有疤痕和伤痕，说明牛油果的生长过程中很可能有病变，不容易买到。
(2)看果梗状态。
超市里卖的鳄梨顶部经常和手柄连在一起。拔出手柄后可以看到内孔的颜色，孔的颜色是判断牛油果好坏的一个关键。如果洞的颜色为白青色，说明牛油果未成熟；如果颜色是青绿色，说明果实刚刚成熟；而如果洞的颜色是深棕色或黑色，则说明水果太熟，果肉很可能有筋，会影响牛油果的口感。
购买牛油果的注意事项
在挑选牛油果的时候，我们完全可以按照买水果时的那一套来:“观感”。在确认牛油果外观合格后，通过手的感觉可以进一步了解牛油果的品质。
(1)触摸皮肤
通过肉眼可以大致判断牛油果的皮肤状况好不好，但是由于一些非常小的疤痕肉眼是看不到的，所以需要有手指才能彻底感知牛油果的品质。购买牛油果时，可以用手指轻轻触摸牛油果的表皮，确认果皮是否有疤痕或裂纹。有伤口或裂纹的牛油果很可能在生长或储存过程中受到了细菌或微生物的污染，挑选时应尽量避免。
(2)捏水果
如果我们用手轻轻捏一下牛油果，果实有点软，有弹性，说明牛油果已经开始成熟了；相反，如果牛油果摸起来像石头一样硬，或者一点弹性都没有，说明牛油果可能是未熟或熟透的，这不是食用的最佳时机。未成熟的鳄梨仍然可以买到。买回家放几天就好了，等牛油果变软硬了再吃。但是过熟的牛油果不仅口感不好，而且耐储存，最好不要再买了。
(3)采摘果蒂
我们还可以通过鳄梨的蒂来辨别它的成熟度。如果我们试着用手指轻轻的去摘牛油果的茎，牛油果的茎可以很容易的摘下来，说明黄油的原浆已经成熟了，但是如果我们再怎么摘都摘不到牛油果的茎，那么这个牛油果绝对是不成熟的。同样，如果我们看到一个牛油果的基部已经自然脱落，牛油果的内部有黑色或深褐色的斑点，那就说明这个牛油果太成熟了，甚至牛油果的内部也可能已经变质。切完之后会是烂糊而不是新鲜黄油。
牛油果怎么吃？
第一种:黄油汁，通常用雪梨或香蕉榨汁。
第二种:牛油果(酸)奶昔，一杯满！
第三种:牛油果沙拉，芒果鸡肉牛油果沙拉，牛油果凯撒沙拉，牛油果鸡胸肉沙拉，百种沙拉。有了鳄梨，它看起来就像一个需要拍照的时尚偶像！