鹦鹉厨房的蓝莓松饼是怎么做很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看肉桂蓝莓松饼怎样做好吃,希望可以帮助到你。

鹦鹉厨房的蓝莓松饼是怎么做

肉桂蓝莓松饼怎样做好吃?

1.将烤箱预热到200度。将松饼盒刷上油或放上松饼纸盒。
2.将面粉、糖、盐和烘醅粉搅拌在一起。再将油,鸡蛋和牛奶混入面粉混合物。然后再放入蓝莓。将混合物分别倒到松饼盒上,与顶部持平。然后在顶部撒些其他原料让它变得松脆。
3.松脆的顶部:将100克糖、50克面粉、50克黄油和1.5茶匙的肉桂用叉子混合在一起,然后撒到松饼上。
4.在预热好的烤箱里烤20-25分钟即可。

松饼的制作方法

工具/材料

低筋面粉200克

牛奶200克

鸡蛋150克(3课)

细砂糖40克

融化黄油40克

泡打粉8克

培根2片

无花果1颗

酸奶油适量、枫糖少许、蓝莓适量、酸奶适量

无花果蓝莓松饼

01

先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合。

02

然后过筛备用。

03

然后将鸡蛋打散。

04

在打散的鸡蛋中加入牛奶和融化黄油,搅打均匀。

05

然后把液体混合物倒入面粉,搅拌至面糊状。

06

取平底锅,开中小火。

07

等锅烧热,用量勺舀一勺面糊,从中间开始划圈倒入锅中,30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量。

08

当松饼的表面开始出现小气孔时,翻面再煎30秒就可以出锅了。

09

接下来开始做topping。在松饼上淋一些酸奶。

10

再放上无花果,再加几颗蓝莓,就做好了。

枫糖培根松饼

01

按照上面的步骤煎好松饼后,在松饼顶部涂抹酸奶油。

02

然后放上烤过的培根。

03

最后淋上枫糖浆就好了。

特别提示

1、松饼topping可以选择一些应季的水果,吃的时候可以撒点麦片增加口感。
2、面不要打发过度;煎松饼时锅子里面不要放油,尽量用中小火煎松饼。