海苔寿司怎么做视频很多人对这个问题比较感兴趣,下面让我们一起来看寿司海苔怎么做,希望可以帮助到你。
寿司海苔怎么做?
寿司海苔做法
做法一
材料
白饭 4碗,白醋、白砂糖 各1匙,海苔片 4片,蛋 2颗,小黄瓜 1条,小热狗 4根,肉松 少许
步骤
1、把煮好的白饭,加入白砂糖、白醋拌匀,分四份,放凉备用。
2、蛋打散,煎成薄蛋皮,放凉后切成条状。
3、小热狗对切成长条,一分为二,共8条。
4、小黄瓜洗净擦乾,切长条,一分为四。
5、寿司竹帘上,放上海苔片一片。先放上一份的饭铺平(前面留0.5公分,后面留1公分,不要放饭,比较好卷)饭上放蛋皮、2条热狗、1条小黄瓜、肉松,就可以慢慢卷起来了!要卷紧、拉紧,重复四次,把寿司卷完成。
6、切成片状。
海苔寿司
材料
米 3杯,寿司醋 适量,小黄瓜 2至3条,豆枣 适量,旗鱼松 适量,蛋 6粒,炒香芝麻 可加、可不加,寿司专用海苔 1包,竹帘 一卷
步骤
1、白米先入电锅煮熟,趁热淋上寿司醋拌匀放凉备用。
2、将蛋打散,取一不沾平底锅,用纸巾抹上一层薄薄的橄榄油,倒入少量蛋液,趁边缘稍稍剥离锅缘将蛋对折,再倒入少量蛋液于锅中,如此动作重复数次,将蛋液全部倒完即可烘出厚蛋,放凉切条备用。
3、取一张海苔放在竹帘上,将醋饭铺于海苔之上再放上包馅卷紧切块即可摆盘。
做法二
材料
原料:米饭,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,火腿,寿司海苔
配料:寿司帘,辣酱,肉松,辣根
步骤
1:先将鸡蛋吊成蛋饼,再分别将材料切成长条
2:铺好寿司帘,放上寿司海苔
3:铺一层蒸好的米饭,均匀的抹上辣酱
4:洒上肉松,挤点辣根,不想吃芥茉的这步可以省略
5:放入切好的材料卷起成型切开,这个步骤很重要,如果卷的不紧寿司会散掉
做法三
材料
白米 2杯,寿司皮 4片,蛋 3颗,小黄瓜 1条,宝宝肉松 适量,万能醋 50cc,味霖 3茶匙
步骤
1、白米:水=1:1进电锅煮,熟了之后趁热倒入寿司醋。上面用厨纸沾水盖着以免硬掉。放凉到室温备用。
2、蛋打散加适量盐和味霖煎成玉子烧,切长条备用
3、小黄瓜洗净不要切,用盐搓洗一下。滚水烫30秒,放凉后,切成四长条去籽。
4、海苔平铺,铺上寿司饭及内馅卷起即可。
做法四
材料
海苔,热米饭,青滋味鸡肉酱,白醋,盐,黄瓜,玉米肠
步骤
1、把青滋味鸡肉酱、适量盐、白醋加入米饭搅拌均匀。
2、黄瓜和玉米肠切条。
3、海苔比较脆,用两层,把拌好的米饭铺一层,在放上黄瓜和玉米肠。
4、卷起来就好了,有点辣,再配点黄瓜最好。
做法五
材料
白饭100g,小黄瓜45g,红萝卜35g,起士1片,寿司海苔半张,白砂糖2小匙,米醋2小匙,盐1小匙,白醋1小匙
步骤
1.将1小匙白砂糖加入米醋中,待其完全溶解后,轻轻将它拌入刚煮好的白饭中。
2.小黄瓜、红萝卜洗净,分别切成长条状,并只在小黄瓜上撒少许盐搓揉1分钟,洗去盐分并擦干备用;将起士片切成条状备用。
3.将作法2小黄瓜、红萝卜以1小匙白砂糖及白醋,腌渍约40分钟入味。腌渍完毕后,切记要将小黄瓜及红萝卜上的水分用纸巾吸干,才能使用。
4.将寿司海苔放在寿司卷帘上,再将寿司醋饭平铺在海苔上,接着放上小黄瓜、红萝卜及起士条等食材,慢慢卷起寿司卷帘,完成后即可切片食用。
寿司海苔怎么做?
食材明细
主料
米饭520g
海苔2张
辅料香醋2匙
白糖20g
盐3g
咸鲜口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度
海苔寿司的做法步骤
1
鸡蛋4个。
2
磕入碗中。
3
鸡蛋打散,平底锅烧热倒入鸡蛋液一小勺,端锅把将鸡蛋液转一圈,烙成鸡蛋煎饼。
4
烙好的煎饼。
5
备好的食材。
6
鸡蛋煎饼,胡萝卜,黄瓜,火腿切长条,胡萝卜热水绰一下。
7
蒸好的米饭。
8
将香醋,盐,白糖放入小碗中,加少许热水调均匀。
9
寿司帘上面铺一层保鲜膜,海苔铺在保鲜膜上面。
10
米饭均匀的铺在海苔上面,切好的长条铺在米饭上面。
11
慢慢的卷起,要卷的结实一点。
12
几分钟后寿司帘敞开。
13
再把保鲜膜去掉。
14
切片装盘。切片的时候刀要粘一点水慢慢切,这样不会粘刀,切出的成品不乱。
寿司海苔怎么做?
食材:海苔 30g
大米 200g
肉松 50g
糯米 200g
沙拉酱 少许
寿司醋 少许
黄瓜条 少许
步骤:1.首先,将糯米、大米分别蒸熟,再加入寿司醋,均匀搅拌;
2.铺上保鲜膜,下面放上海苔,再将米饭压紧,盖上保鲜膜;
3.整体翻面,将海苔一面翻到上面,取下保鲜膜;
4.加入黄瓜条和肉松,然后从下往上压紧卷起来;
5.再将卷切成段,即可放入便当盒中食用了,香糯美味,酸甜可口。
如何做寿司 简单做法视频?
寿司做法如下:
鸡蛋煎成饼切条,黄瓜火腿胡萝卜切条。下面做寿司醋,准备一小碗倒入盐.糖.醋.按1比5比10拌匀。乘出放入米饭拌匀。寿司竹卷帘铺上海苔,然后米饭铺均匀,海苔上面空出两厘米不要放米饭。看一下我的寿司卷帘海苔等,这几样在网上买的差不多20,在中下方放入蔬菜火腿鸡蛋条,如果有沙拉酱和肉松放入更好吃。
从下往上卷,包住配料时候压实收紧让饭团结实一点,卷到最后要按压一下,收紧结实一点,包好后,刀沾点水切好摆盘。挤点番茄酱。