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植桑养蚕是中国传统农业的重要组成部分,“农桑”常并提,指种植和纺织。
桑(拼音:sāng)是汉语常用字 ,初文见于商代甲骨文 ,其古字形像枝繁叶茂的桑树,本义即桑科植物桑树。也指桑叶。引申指采桑。又指种桑养蚕。