炎炎的夏日，在高温环境下工作或久待，很容易出现中暑的情况。一些自身抵抗力较差的人，即便是遇到短时的高温，也容易中暑。那么中暑能吃什么食物呢？接下来一起来看看。
中暑能吃什么食物
1.苦瓜
苦瓜味苦、性寒，可以清热利湿，解毒明目，清热消暑等功效，对治疗中暑，还有结膜炎等疾病都有一定的治疗功效，另外苦瓜还能抑制正常的细胞改变，具有一定的抗癌作用。
2.西瓜
西瓜含有大量的水分、糖分和维生素，可以很好地帮助身体改善轻度中暑的症状。
3.绿茶
绿茶本身就比较偏凉，可以去火解热，在夏天饮用是比较合适的。当然，绿茶需要自己用绿茶叶来冲饮，不要用市面上的绿茶饮料来代替，起不到很好的解暑和养生效果。
4.黄瓜
以黄瓜为代表的蔬菜，也具有显著的解暑作用，是夏日预防中暑的必备蔬菜。除此以外，像苦瓜、冬瓜、丝瓜、海带、莲藕和白菜等蔬菜，都有清热解毒、生津止渴的作用，可以缓解轻度中暑所引起的不适，因此在夏天也可以多吃一些。
5.桑菊茶
桑菊茶是以桑叶和菊花一起用开水冲饮所制成，也是夏日清热解暑的良药。以桑叶和菊花为代表的常用中草药，具有很好的清热解毒作用，可以用来预防中暑。
6.绿豆汤
绿豆汤更是自古以来就备受喜爱的消暑良药，在夏季饮用绿豆汤是非常合适的。除此以外，像赤小豆、莲子等也是比较有代表性的清热解毒食材，在夏天也可经常熬粥煮汤食用，以预防中暑。
