吃鱼腥草致癌怎么理解 吃鱼腥草致癌是真的吗

吃鱼腥草致癌怎么理解 吃鱼腥草致癌是真的吗

目前认为马兜铃内酰胺I是强致癌物质,会造成肾小管上皮细胞损伤,鱼腥草中含有的是马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-AII、马兜铃内酰胺-FII,目前没有证据证明这三种有致癌性,而且在鱼腥草中含量十分低。因此,适量的吃鱼腥草不会致癌。

鱼腥草内含有马兜铃内酰胺。马兜铃酸被世界卫生组织认定为致癌物,马兜铃酸在人体内代谢会生成马兜铃内酰胺,因此,有人说鱼腥草会致癌。但是,马兜铃内酰胺分为几种,并不是所有的都致癌。