可以吃泡了一天一夜的木耳吗 木耳泡了一天一夜还能吃吗

可以吃泡了一天一夜的木耳吗 木耳泡了一天一夜还能吃吗

(1)黑木耳不仅滑嫩可口,滋味鲜美,而且营养丰富,享有素中之肉、素食之王的美称,是久负盛名的滋补品。每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g,脂肪0.2g,碳水化合物65.5g,纤维素7g,还有钙、磷、铁等多种维生素及矿物质,其中尤以铁的含量最为丰富。

(2)木耳泡了一天一夜不可以吃了。木耳泡了一天一夜后非常容易滋长病菌,使黑木耳出現霉变味,也有可能会造成内毒素,伤害人体的身心健康,因此木耳泡了一天一夜不可以吃了。