在这样炎热的夏天自己做沙拉,真的是一种享受,很多减肥人士也都会选择沙拉,但是你知道吗?并不是所有的沙拉都是可以减肥的,今天小编给大家推荐几款沙拉,让你的瘦不停。
哈密瓜、西葫芦菲达奶酪沙拉
材料:哈密瓜、西葫芦、红菊苣、芝麻菜、薄荷叶、菲达奶酪。
做法
1.小葱切碎,放到柠檬汁里,再和橄榄油混合并加入盐、胡椒粉,制成柠檬小葱醋汁。
2.西葫芦切薄片,红菊苣切成可食用的大小,芝麻菜和薄荷叶洗净晾干,菲达奶酪和哈密瓜切成小方块。
3.将所有材料混合,加入柠檬、小葱、醋汁,并稍以盐和胡椒粉调味。
玉米西红柿沙拉
材料:西红柿、甜玉米、西洋菜、马苋菜、红米。
做法
1.以苹果菌素茶为醋,和大藏芥末、百里香及橄榄油混合,制成苹果菌素茶醋。
2.各色西红柿对半或者1/4份切开。
3.剥出甜玉米粒,过水焯熟。
4.红米煮熟后放入冰水冰镇,然后捞出沥水。
5.将西洋菜、马苋菜等所有材料混合,加入苹果菌素茶醋,稍加盐和胡椒粉调味。
暖女沙拉
材料:毛豆、红豆、小扁豆、荷兰豆、牛蒡、豆芽。
做法
1.毛豆去壳,用水焯熟。
2.红豆煮熟后放入冰水再捞出沥干。与荷兰豆分别焯熟后,放冰水再捞出沥干。
3.牛蒡去皮切成细条,煮熟后放入冰水冰镇后捞出沥干。
4.将所有材料混合,加盐和胡椒粉调味。
绿色女神科布沙拉
材料:鹰嘴豆、橄榄、鸡肉、西红柿、黄瓜、腰果、混合蔬菜。
做法
1.将酸奶、芝麻酱和牛油果用搅拌机搅拌到果昔状,加少量柠檬汁,用盐和胡椒稍微调味,制成健康版绿色女神芝麻沙拉酱。
2.鹰嘴豆充分浸泡,加入烘焙用的苏打粉煮熟。
3.鸡肉洗净切块,用天都里酱烤好。
4.西红柿烤好后切成小块,腰果烤至轻熟。
5.橄榄对半切开,黄瓜切小块,混合羽衣甘蓝、芝麻菜、西洋菜等蔬菜。
6.将所有材料混合,加入芝麻沙拉酱并以盐和胡椒粉调味。
草莓茴香头沙拉
材料:腌茴香、草莓、藜麦、开心果、甜菜、鹰嘴豆泥。
做法
1.将橙汁、柠檬汁、薄荷、辣椒、盐和胡椒粉混合制成辣味橙汁。
2.混合蔬菜,如羽衣甘蓝、芝麻菜、苦苣、西洋菜等,加入腌茴香头、草莓、开心果和煮熟的秘鲁藜麦。
3.在鹰嘴豆泥中加入适量甜菜汁。
4.将所有材料混合,加入辣味橙汁并以盐和胡椒粉调味。