补虚养身不在于对于补品的大补,主要还是在于我们日产生活中的自己的进食。那么补虚养身吃什么好呢?接下来一起来了解一下吧。
补虚养身吃什么好
1.鹿角胶
鹿角胶是用鹿角为原料制成的。鹿角胶味咸、性温,具有补肾阳,填精髓之效。主治男子肾阳不足、阳痿不举,妇女子宫虚冷、崩漏带下等。
2.驴皮胶
驴皮胶是用驴子(黑驴为佳)的皮为原料制成的,古时驴皮胶以山东东阿县出产者最为著名,故又名阿胶。驴皮胶味甘、性平,具有润肺滋阴,补血止血之效。主治虚劳赢弱、痰中带血。妇女月经不调、产后血虚、贫血等。
3.龟板胶
龟板胶是用乌龟的腹甲为原料制成的。龟板胶味成、甘,性微寒,具有滋阴补血之效。主治阴血亏虚,骨蒸潮热,虚弱脱肛,妇女崩漏等
4.香草豆干焖鸡块
材料:鸡腿500克,豆腐干(原味白色)200克,鸡蛋3个,百里香少许,大葱1段,姜1块,老抽、生抽各2小匙,白糖1/2大匙,盐适量(约1小匙)。
做法:
1.鸡腿洗净剁成块,入清水中煮出血水,然后冲净、沥干;
2.豆腐干切块;鸡蛋煮熟去壳;香草洗净;
3.锅入少许油,热后下入鸡块、葱姜,翻炒至鸡块略微变黄;
4.调入老抽、生抽和白糖翻炒至鸡块上色,然后放入香草炒匀;
5.倒入没过材料的清水,大火煮开;
6.水开后倒入豆干和鸡蛋,调入盐,翻炒均匀;
7.再次煮开后转小火焖至汤汁浓稠。