一、哈密瓜 可以看瓜皮上裂开的疤痕来判断哈密瓜香甜与否，疤痕深，说明瓜成熟度高，吃起来香甜爽口，果汁丰富；而瓜皮光滑，无疤痕或疤痕浅的哈密瓜多半不熟。然后，用手轻轻摁压哈密瓜的有皮，若较硬 微软，闻起来香味明显，即为熟瓜；若无香味，瓜身较硬，则成熟度不够，需要放置一段时间再吃。
1二、火龙果 首先观察表皮的颜色
二、火龙果 首先观察表皮的颜色。新鲜成熟的火龙果表面是紫红色，如果是深红色的则成熟度不够，味道较淡，而品质不佳的火龙果外表颜色红绿相间不均匀，甚至部分已变枯黄。其次要掂一掂火龙果的重量。重量重的代表果肉丰满，香甜多汁，吃起来口感更佳。
三、芒果 芒果挑选时，一定要选择果皮干净平滑，果蒂没有腐烂，个大圆满的。此外，由于芒果的果实易患炭疽病、白粉病等，并且大多数是在果皮上发病，因此，在食用之前一定要观察果皮是否变色或有其他异样，一旦发现变色、腐烂的情况，千万不要食用。
四、椰子 椰子为热带水果，椰汁和椰肉均可食用。椰汁味道甜美芳香，营养丰富，具有止血解毒的功效；椰肉香甜嫩脆，味道好像生花生仁、 选购时可以掂一掂椰子的重量。通常每个椰子的平均重量为1.5～2KG，过大或过轻的果汁较少，不宜购买；还可以拿起来使劲摇晃听其水声，水声清晰的通常就是品质好的果实。外皮枯干或有裂口的橘子汁已经不新鲜，味道也不也，不宜购买。
五、榴莲 榴莲被誉为“水果之王”，它的气味奇异浓烈，果肉富含多种维生素，具有很高的营养价值。在挑选榴莲时，外表的锥形刺粗大而稀疏，果皮坚实、略有裂开的肉多，果肉色泽金黄、性黏多汁的为佳。
六、山竹 山竹挑选时，首先，要看颜色，新鲜的山竹表皮色彩鲜艳有光泽，而且果蒂是绿色的；其次，用手轻捏，新鲜的山竹表皮微软，有弹性。如果表皮太硬捏不动则表示山竹太老，不宜食用；最后，用手掂一掂分量，同等大小分量较重的果实通常鲜嫩多汁，吃起来味道更好。
七、樱桃 樱桃富含维生素A\E\C\锌、铜、铁、钙、镁等 人体必需的多种营养成分。有排毒、通便、降低胆固醇以及补虚养务的功效，更因其低热量、不含脂肪，很受女生的欢迎。 挑选时千万不用用力捏，不然很容易伤及外皮。此外，应选择沉重、有光泽、色鲜且梗表的樱桃。
2八、桂圆 鲜桂圆买对不买贵
八、桂圆 鲜桂圆买对不买贵。选购时，首先，看其果壳颜色，果壳颜色主要为黄褐色略带青色的可视为已经成熟，表面大部分为青色的则成熟度欠佳；其次，捏果壳硬度，用3个手指捏果，若果壳坚硬，则为生果，反之柔软且富有弹性为成熟适度，太软而无弹性的则属于成熟过度即将变质的；再者，可剥开一颗看看，果肉莹白，易脱核，且果核乌黑的则说明成熟适度，若果肉不易脱核且果核呈红色，说明果实较生，口味不佳。
