1准备好一个柠檬和蜂蜜

柠檬蜂蜜酱应该怎么制作 柠檬蜂蜜酱应该怎么制作

准备好一个柠檬和蜂蜜。我家选的是黑蜂蜜膏,你随意。柠檬用水清洗的时候可以抓把盐揉搓下表皮,防止有柠檬打蜡,也能洗的更干净些。

柠檬连皮带肉用水果刀在盘子里切成碎碎。有人问用搅拌机可不可以,我的回答是可以。不过一来一个柠檬开下搅拌机不值当;二来还得洗搅拌机;三来我家搅拌机是你还得把柠檬切块再搅拌,你还不如多切两刀完事;四来到时搅拌机内壁上还有残留,持家如我会心疼滴,所以拿刀剁几下完事。对,我在一个盘子里切的,然后再在盘子里拌,倒入保鲜盒后盘子上的残留还可以冲水喝,是不是很节俭?没有浪费一丝柠檬?

用汤匙挖七到八勺蜂蜜到盘子里,和柠檬碎碎充分搅拌在一起。

将搅拌好的蜂蜜柠檬混合物(暂时叫它柠檬蜂蜜酱吧),放入可以保鲜的保鲜盒里,如果像保鲜的效果更好一些可以覆盖一层保鲜膜再盖盖子。

将做好的柠檬蜂蜜酱放到冰箱里就可以了。冷藏一夜后效果更好,因为柠檬和蜂蜜可以充分的融合。每次喝时取一勺冲泡就可以了,温水或凉水冲泡,切忌开始或过烫的水,会烫坏柠檬和蜂蜜中的营养成分滴!这样一盒能喝一周呦!

注意事项

注意不要切手就成。