玉米是我们日常生活中常吃的一种粗粮,玉米对人体功效很多,玉米可以美容养颜,女士们可以经常吃玉米,玉米还有利于排便,玉米可以增强抵抗力等好处,玉米的吃法也比较多,口味比较醇香可口,三色玉米粒比较受欢迎,接下来我们来看看三色玉米粒的做法。
三色玉米粒的做法
做法一:
材料:鲜玉米粒(1盘)、松仁(2勺)、黄瓜(半根)、胡萝卜(半根)、葱花(适量)、淀粉(适量)、白糖(适量)、食盐(适量)、油(1勺)。
步骤:
1.玉米粒和松仁准备好备用,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁,淀粉加入清水稀释; 2.锅中加入适量清水烧开,将准备好的玉米粒、松仁、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中,2分钟后捞出沥干水分; 3.另起锅,锅干后倒油,放入葱花翻炒;
4.将所有焯过水的食材倒入锅中翻炒1分钟,再加入适量的食盐和白糖翻炒均匀,最后倒入调好的淀粉勾芡,搅拌均匀后即可出锅。
做法二:
材料:玉米150g、胡萝卜40g、豌豆50g、盐1勺、糖1勺、食用油适量。
步骤:
1.玉米粒和豌豆淘洗干净,入沸水中煮熟捞出,沥干水份;胡萝卜切成碎丁备用。
2.锅内放入适量的油,放入香葱爆香,再加入玉米粒,翻炒均匀;调入勾芡好的水淀粉,加入适量的盐和糖,再炒均匀。
3.盖上锅盖焖煮约3分钟后大火收汤,即可。