枸杞雪梨汤
1.只取枸杞菜叶,洗干净。
2.把枸杞梗清洗干净,捆成一扎。
3.胡萝卜去皮,洗干净后切块。
4.洗干净雪梨,切块。
5.洗干净蜜枣。
6.洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。
7.煲滚适量水,放入枸杞梗、胡萝卜、雪梨、蜜枣、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,取出枸杞梗,然后再放入枸杞叶续滚约20分钟,下盐调味即成。
可乐姜焖鸡
1.鸡翅中洗干净后用刀在表面切口,可以更入味,生姜切成细丝备用;
2.锅加热不放油,放入鸡翅中煎出油,至两面金黄后加入姜丝炒香;
3.倒入可乐,大火烧开,然后调入酱油、白糖,改小火慢熬20分钟;
4.调入盐,大火收干汤汁。
鲫鱼萝卜汤
1.洗净鲫鱼和配料,烧热锅,放入油,烧至七成热;
2.放入葱丝和姜丝,放鲫鱼,倒料酒,翻炒几下,然后加入水;
3.当鲫鱼汤呈白色的时候,加入萝卜,或者加入一些香菇;
4.等汤完全浓了的时候,加入盐、糖适量。出锅时加蒜叶,鲫鱼汤就做成了。
葱姜糯米粥
1.将生姜捣碎,糯米淘洗干净。
2.先加水500毫升,将糯米熬粥。
3.待粥快熟时,下入葱、姜、醋,继续熬煮。
4.煮熟后,趁热饮用,以频频出汗。
5.若感到胃饱胀不适,则可以不加糯米,单用葱姜热饮。