白萝卜
其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，且萝卜对治疗感冒有独特作用。将萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖拌匀后冲入开水喝，每日三次，可以祛寒，防治感冒。
大蒜
大蒜可以增强免疫力，防治感冒。大蒜中含有激发人体巨噬细胞的吞噬作用，能加强人体的免疫功能。大蒜用于对抗感冒，主要还是应用了它的抗病毒功能。经常食用大蒜除了能预防感冒，还能治疗初期感冒。比如刚刚出现了嗓子痛、流鼻涕等症状，及时吃些大蒜也能够起到促使身体发汗的作用，将感冒病毒“扼杀在摇篮中。大蒜对中老年人有极大的养生保健作用，宜经常食用之。。
生姜
生姜可以增强免疫力，防治感冒。生姜能促进血液循环，改善疲劳和食欲不振的状况，姜汤对感冒初期的症状，如发烧、头痛等很有效，食生姜，可以熬姜汤喝或在菜中使用。感冒期间的中老年人不妨积极摄取。
白菜
白菜的维生素C含量较高，它一直是人们喜欢而且常吃的一种蔬菜。它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。白菜根煎服可治伤风感冒。用白菜根、葱白、白萝卜、生姜煎制不但治感冒还能控制支气管炎。
香菇
人们都知道香菇营养丰富，味美清香，但常吃香菇也能有效地预防感冒，。香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。香菇内有一种一般蔬菜缺乏的麦甾醇，它经太阳紫外照射后，会转化为维生素D，对增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用
