艾滋病死亡率高，目前虽然不能治愈艾滋病，但通过治疗可以缓解或减轻症状，延长生命。下面，小编要介绍下艾滋病患者饮食注意事项。
艾滋病饮食指南
一、艾滋病患者的主要营养问题
由于多种原因会造成身体的代谢、食物的消化吸收发生变化，出现一些影响营养素摄入和利用的症状，如腹泻、恶心呕吐等，加重患者的营养缺乏，降低身体对疾病的抵抗能力。
二、艾滋病患者的饮食指导原则
以高蛋白、高能量的食物为主，多吃新鲜蔬菜和水果，尤其是富含维生素A、胡萝卜素和维生素C的蔬果;少量多餐，定时进餐。
三、艾滋病患者的具体饮食
1、高能量、高蛋白饮食，如动物性食物以酸奶、鸡蛋、鸡肉、海鱼等为主，最好每天喝200克酸奶，吃1个鸡蛋，以鸡胸肉和海鱼为好及多使用豆类优质蛋白食物。
2、多吃新鲜蔬菜和水果 特别应多吃一些富含维生素A、胡萝卜素和维生素C 的新鲜蔬菜和水果以及含维生素E的食物，如柑橘、鲜枣、猕猴桃、西红柿、胡萝卜、菌类等。
3、少量多餐、定时进餐，一般以一日五、六餐为宜。当然食物应多样化，尽量每天吃五种以上的食物。
4、避免食用酸、辣等刺激性食物;注意饮食卫生，不吸烟、不饮酒;进行适量的体育锻炼。保持良好的情绪。
5、多吃一些抵抗病毒的食品，如：黄豆、黄瓜、苦瓜、海带、鹅血、大蒜、绿茶等。
6、患者出院后，适当的体育锻炼提高机体的免疫力，而增强免疫力的饮食举措：每日摄取酸牛奶2小杯，蔬菜5-8种，水果2-3种，每日摄入一种粗粮约1两、一种薯类约4两;隔日吃一次深海鱼，每次约2-3两鱼肉;每日3个核桃或15粒花生等坚果摄入;每日1个全蛋，2-3两精瘦肉;隔日一次豆类摄入;禁食高糖、高脂肪食物和热带鱼类。此外，保证充足的睡眠，每日坚持日光浴也可使免疫力增加。
