俗话说，吃出来的健康。病从口入的同时，也能治疗疾病。平时脑梗塞患者要多注意饮食，多吃对脑血管有利的食品改善疾病，以达到保健养生的功效。下面是关于脑梗塞最基本的饮食建议，患者日常可以根据这样来饮食。
脑梗塞的饮食建议
一、宜吃食物、宜吃理由食用建议
1、油菜：属于具有活血功能的食物，对脑缺血性疾病的患者，可以使其血供增加，起到一定的辅助治疗作用。每天200-360克为宜。
2、海带：是属于海藻类食物，富含有大量的甘露醇，具有降低颅内压的作用，改善患者的头晕等症状，有利于患者恢复。每天200-300克为宜。
3、冬瓜：瓜是属于膳食纤维类食物，容易被肠道粘膜吸收，促进毒素排出，保护胃黏膜等作用，有利于患者的恢复。每天200-300克为宜。
4、各种杂粮：如绿豆、小米、玉米、豆类。各种新鲜以及大蒜、水果、山楂、鱼、香菇、淡菜、脱脂奶、精猪肉、植物油等。
5、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
6、长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)
7、为预防便秘， 应多吃一些富含纤维的食物， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。要维持体内有充足的水， 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时， 饮1～2杯温开水。
8、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。
二、脑梗塞饮食禁忌
1、忌吃容易产气的食物：如黄豆，红薯、芋头;
2、忌吃腌制的食物：如咸蛋、咸鱼、咸肉;
3、忌吃富含油脂的食物：如肥肉、猪油、羊油。
4、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
5、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑梗塞的诱因之一。
