茴香和鸡蛋如何做好吃 茴香和鸡蛋怎么做好吃

茴香和鸡蛋如何做好吃 茴香和鸡蛋怎么做好吃

(1)茴香苗洗净,控干水分,把茴香苗切段,鸡蛋打入碗中,用筷子搅散成蛋液,备用,锅里烧干,加入花生油,倒入蛋液炒成块状,然后放入葱末炒香,这个时候倒入茴香苗,快速的大火煸炒,茴香苗炒倒就可以,加入适量的盐调味,翻炒均匀,关火即成。

(2)材料:茴香200克、鸡蛋3个、盐少许、葱少许、花生油1勺。