酸枣在我们说的生活中不怎么常见，但是，酸枣的营养价值在水果当中绝对属于佼佼者。酸枣，又叫野枣，山枣，主要分布在我国得华北地区，以前主要是野生，现在由于发现了酸枣的营养价值，于是开始人工种植，那么我们接下来就一起来看看酸枣的功效与作用有哪些？
1.开胃消食
酸枣汁的味道酸，含有大量维生素C，还有植物酸，对于食欲不佳，胃口不好的人来说，饮用酸枣汁，可以起到开胃消食的作用。
2.预防衰老
酸枣汁中不但维生素C含量丰富，还含有维生素E，这是两种强效抗氧化剂，摄入足量的维生素C和维生素E，能有效清除体内自由基，改善面色不荣，皮肤干枯，面目浮肿的问题，从而起到预防皮肤衰老，美容养颜的作用。
3.养颜去皱
酸枣汁中所含的大量维生素E，还可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发有光泽，让面部皱纹舒张。
4.增强免疫力
酸枣含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸，维生素和无机盐，常饮酸枣汁可以增进食欲，增加体重，增强体力，提高学习和记忆功，对于体弱多病的人来说，还能帮助增强免疫力，起到防病治病的作用。
5.促进尿酸排泄
酸枣中含有丰富的维生素C，钾，纳，铁，磷，硒等多种微量元素，可以碱化尿液，有促进尿酸排泄，缓解痛风的作用。
