菠萝,是热带水果之一,也是岭南四大名果之一。菠萝清爽可口,可以冰镇,可以直接泡过盐水食用,是一种非常好吃和营养的水果。那么菠萝的功效与作用禁忌是怎样的呢?下面就为大家介绍。

菠萝的营养价值与食用禁忌 菠萝的功效与作用禁忌

菠萝的功效与作用

1.助消化

菠萝中的菠萝蛋白酶能够分解食物中的蛋白质,促进消化,让消化不良的病人恢复正常消化机能,尤其适合食用过多肉类和油腻食物的人饭后食用。

2.缓解便秘

菠萝含有的酸性物质,还能够促进肠胃的消化,有利于肠胃的蠕动,缓解肠胃的腹胀不消化,减少便秘的发生。

3.治疗感冒

菠萝还具有治疗感冒的作用,我们在感冒咳嗽或发烧的时候,可以饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管炎。

4.利尿

菠萝可以利尿,因为菠萝中含有大量的水分,在所有的营养成分中,菠萝的水分占据了百分之九十,吃菠萝可以帮助补充体内的水分,促进排尿。在炎热的夏天,出汗多,水分流失严重,吃菠萝不仅可以补充营养,还能够消暑利尿。

5.消脂减肥

菠萝含有丰富的维生素和微量元素,能帮助消化吸收。同时,菠萝中的菠萝蛋白酶可以分解食物中的蛋白质、脂肪,防止肉类食物的脂肪沉积。菠萝蛋白酶还能溶解阻塞在组织之间的纤维蛋白和血凝块,稀释血脂,改善血液循环,消除水肿和炎症。

6.消除水肿

菠萝具有消水肿的功能,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

7.美容养颜

菠萝含有丰富的B族维生素和维生素C,能有效淡化色斑,去除角质,促进皮肤新陈代谢,从而让肌肤细腻有光泽。面色暗沉的人长期用菠萝汁擦拭面部具有较好的美白作用。

菠萝的禁忌

1.菠萝对于胃酸过重,胃溃疡或者有胃肠疾病的人也不宜食用,容易导致病情加重,引起胃痛胃酸。

2.菠萝含有甙类和菠萝蛋白酶等致敏成分,过敏体质的人食用后可能发生过敏反应,出现皮肤瘙痒、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

3.发烧、湿疹、疥疮者不宜多吃菠萝,否则会加重身体不适,令病情更加严重。