现在肠胃问题是很常见的,很多人都会有慢性胃炎一类的肠胃疾病存在,这样的疾病对我们健康威胁很大, 而且还容易因为这样的情况影响到我们正常的工作和生活,尤其是慢性胃炎的人要吃的健康才行,那么慢性胃炎吃什么食物好呢?下面一起来了解一下。

慢性胃炎吃什么养胃 慢性胃炎吃什么食物好

慢性胃炎吃什么食物好

1.主食类

主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同,饮食习惯有差异,对主食的选择也会不同。但总体来讲,发酵的食物比未发酵者宜消化;含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。

2.蛋奶类

比如鸡蛋类的食物里面含有丰富的蛋白质还有脂肪以及人体所需的各种维生素,如果肠胃功能不好,吃蛋类的食物能够补充营养,同时也更容易消化对胃也是有好处的。

另外患有胃炎的人也可以多喝一些牛奶,因为牛奶当中有很多的钙元素,能够增强人的体格使骨骼更加的强健,里面还有乳糖,能够促进肠胃的蠕动,让肠胃消化更好。

3.肉类

可以择新鲜瘦嫩的猪肉,鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等,经精细加工烹饪后食用;不能食用油腻、陈腐肉食。人们通常以为牛羊肉、狗肉、为大补食品, 多食能强壮身体,但牛肉肌纤维较粗的食之不宜消化;羊肉狗肉味甘性热,为补阳之品,而胃炎患者辨证多属郁热阴伤兼湿热内蕴,食之更助火伤阴,不利于病情故 以不食为佳。

4.蔬菜水果类

应选则新鲜蔬菜切成小段炒或稍煮即可;不宜吃生的蔬菜和凉拌菜,也不宜多吃含粗纤维多的蔬菜和芹菜。水果可以根据患者的耐受情况有原则的适量 食用,但应洗净去皮,不宜一次食用过多,更忌冷藏的立即食用。不能进食蔬菜水果的病人,可以饮用菜汁、果汁、番茄汁等来代替饮料,这是补充维生素c及矿物质的最好方法。

5.豆果类

黄豆的营养价值很高,但因其内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因,许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀,消化不良甚至引起腹泻。豆制品 比黄豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃后会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品有很好的清热解毒、利湿、健脾和胃功能,但其豆皮、枣皮难 以消化,有时还会诱发溃疡病出血,故应熬成粥食,并弃皮食用。