肠胃炎主要症状有水泻、恶心或呕吐、腹部绞痛、发烧、肌肉酸痛，头痛。肠胃炎除了药物治疗外，饮食也很重要。下面我们就来看看肠胃炎吃什么食物调理。
肠胃炎吃什么食物调理
1.南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；膳食纤维非常细软，经常吃南瓜不仅能促进肠道蠕动，缓解便秘，同时还不伤胃黏膜。
2.豆腐
豆腐里含有丰富的蛋白质。众所周知，蛋白质对人体的肠胃损伤后有很强的修复作用，而且蛋白质还能补充人体所需要的能量，使肠胃能够更快的康复起来。
3.山药
山药是具有收敛止泻的作用，对肠胃有很好的保护作用，能够避免肠道发生过度的收敛，如果出现了这样的问题可以吃山药让肠胃尽快的恢复。
4.胡萝卜
胡萝卜消食导滞，补中行气，养胃健脾，比较适用于治疗脾胃虚弱、纳呆等症。中国医学认为它“下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效”。肠胃炎患者经常吃胡萝卜不仅能够起到保护肠胃的作用，还能让你的眼睛更加明亮。
5.苹果
苹果当中有果胶，还能够吸收鞣酸，能够起到很好的保护肠道的作用，收敛止泻。同时还能够起到促进肠道蠕动的作用，增强了肠道的活力。
6.蓝莓
蓝莓中含有丰富的营养成分，其中最丰富的的成分就是抗氧化剂-花青素。而这种抗氧化剂可以对抗感染，能够解决肠胃炎引起的症状。此外，蓝莓的含水量也高，可以有效的防止肠胃炎引起的脱水。
