驴肉也是一种能食用的肉类食材，在民间有着“天上龙肉地上驴肉”的说法，它肉质细嫩，营养丰富，对人类身体有多种好处，下面我们就来看看驴肉的功效与作用。
驴肉的功效与作用
1.消除疲劳
驴肉中含有大量的动物胶和骨胶原以及蛋白质和大量的钙质，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，让它们转化成能昨，让人们的体力快速恢复，对消除疲劳有很大的好处。
2.安神养血
安神养血是驴肉的重要功效，它能滋阴壮阳，也能安神除烦，对人类的体弱、气血不足和心神不宁都有很好的调理功效。
3.降血脂和血压
驴肉中有大量不饱和脂肪酸，能清除血液中的胆固醇，也能软化血管，可以让过高的血压和血脂降下来，对保护心血管有很大的好处，经常食用可以减少中风和动脉硬化以及冠心病等多种心血管疾病的发生。
4.滋补身体
驴肉这种食材中有大量的氨基酸，其中有十种是人体代谢时必须的成分，人们食用驴肉以后可以滋补身体，促进身体正常代谢，对提高身体素质有很大的好处。
驴肉不能和什么一起吃
1.黄花菜
驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。
2.金针菇
中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用，否则容易引发心绞痛。
3.猪肉
驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。
4.章鱼
驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。
5.栗子、姜、槐花
栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。
以上就是为大家介绍的驴肉的功效与作用相关内容，此外还为大家介绍了驴肉不能和什么一起吃，希望可以帮助到大家。
