急性肠炎是我们日常生活中最常见的一种肠炎，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。患有急性肠胃炎以后一定要在食物的卫生上把好关。那么急性肠胃炎吃什么食物呢？一起来了解一下吧。
急性肠胃炎吃什么食物
1.粥
平日里我们大概都听说过粥是一款非常养胃的食品，对于急性肠胃炎的患者来说。食用粥类流食可以促进消化，减轻肠胃的负担。
2.面食
面食是一种比较好消化的食材，因为面食中含有一定的简元素，可以减少胃酸的分泌，而且使用面食，肠胃的负担也会减轻。
3.汤
患有急性肠胃炎以后会出现腹泻或者呕吐恶心呕吐等一些症状，这些不良反应会导致我们身体中的营养成分流失。那么此时此刻就要通过一些食物来补充营养，很多汤品可以起到这一作用，而且他们很好消化，对胃粘膜有恢复功效。像鸡蛋汤，菠菜汤一类都是很好的食谱。
急性肠胃炎的饮食注意事项
1.忌油腻饮食
避免油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待至少半个小时候，才频繁的小口摄入少量液体。
2.不可暴饮暴食
如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能。情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或肠胃溃疡等。每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。
3.食用清淡容易消化的食物
食物尽量做得细，软，碎，烂，要多采用蒸，煮炖等方式，这样可以祛除对胃黏膜的不良刺激。多食用含有优质蛋白质的食物和富含纤维素的食物，如果病人有贫血，则要适当多吃含铁丰富的瘦肉类，动物内脏，深色的蔬菜水果等。
