鸽子炖什么好 鸽子炖什么补气血

鸽子炖什么好 鸽子炖什么补气血

(1)白鸽本身就营养丰富,可以为人体补充蛋白质,脂肪,多种矿物质等营养物质。具有滋阴壮阳,益气补血的功效,能增强人体的体质和免疫力,对人体的健康具有很好的食疗保健作用。

(2)炖白鸽时可以配适量的当归和人参,因为人参能大补元气,宜脾肺,当归补血养血,文火慢炖后的汤汁不但具有滋阴壮阳的功效,更添益气补血的功能,对气血不足,阴阳两虚的人群具有较好的食疗作用。