众所周知，血管是随着年龄的增长而变化的，特别是相对于老年人对血管的关注度更是高之又高，血管的保护是从日常开始的，所以日常的饮食上也应该有所针对性。今天我们就来说说保护人体血管的五种食物。
保护人体血管的五种食物
1.猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量相当丰富。每100克猕猴桃中，含有69毫克维生素C，是合成骨胶原必不可少的原料之一。当体内的骨胶原充足之时，就可以帮助我们打造柔韧性强的血管，并且具有调节血压的作用。将猕猴桃榨成果汁，在其中加入适量蜂蜜即可食用。
2.香菇
香菇含有丰富的香菇多糖和多种酚类物质和黄酮类化合物，人体吸收这些物质以后，能增加血管弹性，可以防止僵化，能起到软化血管，预防动脉硬化的重要作用，另外那些患有心血管疾病的人群，多吃些香菇，对稳定病情缓解病情还有很大的好处。
3.玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
4.卷心菜
卷心菜对于血液健康可说得上是绝对功臣，其除了会有维生素C、钾、钙、膳食纤维之外，还具有强抗氧化活性的异硫氰酸盐，以及稀有的维生素U和维生素K。这些维生素保护血管黏膜，加速血液循环，让血管更加坚固、有弹性。此外，卷心菜还具有保护黏膜细胞的作用，对胃炎及胃溃疡的防治有较好的临床效果。
5.黑木耳
黑木耳是生活中常见的菌类食材，它不但能软化血管，而且能保护血管，净化血液，平时人们多吃一些黑木耳，既能预防高血压和高血脂，又能防止动脉硬化发生，另外把黑木耳与大葱，还有大蒜等食材搭配在一起，食用时，还能预防人类粥状动脉硬化发生。
从上文中我们可以了解到，保护人体血管的五种食物分别是猕猴桃、香菇、玉米、卷心菜、黑木耳，所以日常生活中可以多吃以上这些食物，对身体有好处。
