藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。那么藕的功效与作用有哪些呢?下面一起来看看吧。

吃藕有哪些好处 藕的功效与作用

藕的功效与作用

1.清热生津

对于津伤所导致的口渴、口干的人,如果适当食用藕有很好的清除内热、生发口中津液,以及缓解口渴、口干的作用。

2.益血生肌

藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

3.润肠通便

藕中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维不会被人体消化吸收,但是可以促进肠胃蠕动,并且能够增加大便的水分,软化大便,进而起到润肠通便的作用。

4.止血散瘀

藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

5.缓解疲劳、恢复体力

藕当中含有丰富的碳水化合物就是糖分,能够及时补充肌肉当中的糖原,在缓解疲劳、恢复体力方面的作用非常明显。

6.提高睡眠质量

藕它里面的营养很丰富,有些物质可以提高睡眠质量,而且藕还有安神清心的作用,每天晚上适当的吃一些藕,可以帮助大家快速睡觉。

看完上文的介绍后,相信大家对藕的功效与作用已经有所了解了,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。