一般情况下，献血之后，身体会比较虚弱，很多人都会通过饮食来调理身体，从而促进身体的恢复。那么献血后吃什么补血最快呢？一起来了解一下吧。
献血后吃什么补血最快
1.高蛋白食物
献血后的人一定要多补充优质蛋白质，蛋白质是血红蛋白形成的必要物质。富含蛋白质的食物有瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉等。献血者每天至少要摄入50-60克的蛋白质，才能促进血液的生成。牛奶是蛋白质含量比较多的食物，吸收效果好，鸡蛋的营养价值相当。
2.富含铁质的食物
铁质也是血液生成过程中的必要物质，献血者一定要多补充铁质。富含铁质的食物有动物肝脏、瘦肉、鱼类、菠菜、芹菜等。献血者如果铁质摄入不足，容易发生缺铁性贫血。
3.含维生素C的食物
维生素C有助于铁的吸收和利用，促进造血，献血后可选择的食品有枣、沙棘、猕猴桃、草莓、桃、西瓜、苹果、柑橘、山楂、菠萝、柠檬、梨、红辣椒、菜花、茼蒿、苦瓜、青椒、白菜、卷心菜、绿茶、西红柿、黄瓜、韭菜、芹菜等。补充维生素C的食物要新鲜，并且能生吃的最好生吃。
4.蔬果
献血之后献血者需要多吃蔬果及动物内脏，如：猕猴桃、草莓、菠菜、莴苣以及动物肝、肾、心等；摄入叶酸和维生素B12，虽然叶酸和维生素B12不是造血的原料，但却是红细胞成熟不可缺少的营养素。
献血后的补血食谱
1.猪血汤
猪血500克冲洗干净，葱、姜、黄酒少量入锅煸炒。然后加入适量水煮沸至熟，放少量盐、味精即可食用。
2.红枣花生粥
红枣15枚，带皮的花生仁50克，大米75克。洗净后同放入锅中，加水适量，文火煮至烂熟，可每日早晚服用。
3.猪肝参枣汤
党参10～15克，大枣15～20枚，猪肝50～100克。将党参和大枣洗净，加温水浸泡20分钟，再加适量冷水，文火煎煮30分钟后滗出汁液。然后，加适量水煮20分钟取汁。两次汁液混合在一起，与洗净的猪肝一同入砂锅中煮熟，调味后分两次服用，每日1剂。
4.山药龙眼粥
龙眼肉20克，山药40克，大米75克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药同入锅中，加适量冷水文火煮至烂熟，根据个人口味调味后食用，每天1次。
上面就是为大家介绍的献血后吃什么补血最快相关知识，此外还介绍了献血后的补血食谱，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
