开发豆整理了潮州香火最旺的十大寺院，分别是潮州开元寺、永福寺（广东省潮州市）、雷音禅寺（广东省潮州市）、甘露寺（广东省潮州市）、松林古寺、灵和禅寺、别峰古寺、孝禅寺、隆福寺（广东省潮州市）、明镜古寺，一起来看潮州十大著名寺庙吧。
永福寺（广东省潮州市）
永福寺位于广东潮州饶平县，创于宋（960—1279），移址重建于1991年至2001年，由释光辉住持募资投放3500万元巨款所振兴。1993年获县宗教局登记开放。寺创自宋，从对岸海山岛隆福寺分香火而建。原处于瀛洲岛（今汫洲镇）西南，为一厅二房，仅约400平方米。清乾隆年间（1736—1795），由乡民集资扩建，增至约1500平方米，分前座、大殿、后花园、两侧通廊，前座供协天上帝，大殿供释迦牟尼佛、两旁阿难、迦叶尊者，十八罗汉分列两排。又有地藏阁、观音阁、僧舍。
甘露寺（广东省潮州市）
甘露寺，位于镇江市北固山后峰的顶上，所以北固山有“寺冠山”之说。《三国演义》第54回，“吴国太佛寺看新郎，刘皇叔洞房续佳偶”的故事就发生在这里。赤壁大战后，刘备借东吴的荆州不还，周瑜向孙权献计，以其妹孙尚香为饵，设下美人计，诱刘备来京口联姻招亲，趁机扣为人质，以讨还荆州。诸葛亮将计就计，使孙刘联姻弄假成真，使东吴赔了夫人又折兵，京剧，“龙凤呈祥”唱的就是这段故事。1986年6月获登记开放，1987年12月1日被列为潮州市文物保护单位。周边兴建亭坊等配套设施，以形成大型旅游区。
潮州开元寺
潮州开元寺，位于广东省潮州市开元路，是中国著名的佛教寺院。全寺内分四进，分别为金刚殿、天王殿、大雄宝殿、藏经楼，东西有廊厅，纵深60余米，建有观音阁、六祖堂、地藏阁、住持厅等。整座寺院保留了唐代平面布局，又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术，香火鼎盛。开元寺是一组较完整的唐代建筑群，也是华南最古老的建筑之一。
雷音禅寺（广东省潮州市）
雷音寺位于广东潮州饶平县城黄冈之北2公里栖云山的雷音禅寺，因大雄宝殿以天然石壁为后墙故俗称“石壁庵”。创于明万历年间（1573—1620），1984年起修葺、扩建，现瑰丽多姿，林岩映美，1988年10月21日被列为县重点文物保护单位。以其石壁及洞，寺似浮雕画屏挂于山腰之壮观，和清代童真和尚获宰相蔡新赠联动人故事，成为粤闽交界的礼佛旅游胜地。寺坐北向南，筑东、西两外门。分为天王殿、大雄宝殿（底墙石壁并有洞）、藏经楼、般若堂、功德堂、祖师堂、讲经堂、斋堂、客堂、僧楼、客舍等，并筑有四亭。
松林古寺
松林古寺，位于潮城意溪镇郊之松林峰山麓。二十世纪七十年代挖东溪时，在原寺址前低洼处出土韦驮菩萨石像一尊、圆形石墩一座，上刻“开山会堂和尚”六字清晰可见，现供于寺中，故有称开山寺者。总体建筑布局大致为五部分，中轴线为山门、金刚殿、天五殿、圆通宝殿、大雄宝殿、藏经楼；东侧：东长廊、地藏殿、钟楼、客堂、斋堂、僧舍、佛教文化中心楼、五百罗汉堂；西侧：西长廊、伽蓝殿、鼓楼、僧舍、念佛堂、普同塔、敬老院；山门前配套：东、西双石塔、放生池、曲径、凉亭、桥、牌坊、寺道，广场配套等。
灵和禅寺
灵和禅寺为主座前后二进，前进正厅供万寿龙牌，官员往来多以此为行辕，寺中设有观音阁、地藏阁、厢房、厨房、方丈室、配巷，后为花园，成为具有一定规模的名刹。1987年政府有关部门根据宗教房产政策，由智诚法师接收管理。他多方奔走筹划经营，十方善信踊跃乐助，辛苦六载，精心设计施工，全寺改祠堂式为宫殿式，占地1800平方米，分前中后三进。前为天王殿，供奉弥勒菩萨、韦驮菩萨及四大天王。
隆福寺（广东省潮州市）
隆福寺，在信宁都汫洲堡黄芒山，晋时建，宋时废圮，近有耆民陈萃吾同住持僧开一募缘重建，以为讲经之所。隆福寺处于古称“蓬莱”的海山岛，又是在宋代由僧把香火传至附近隔海（现已陆路相通）的古称“瀛州”的汫洲镇永福寺，故两寺被称为“瀛蓬双福寺”。隆福寺坐西向东，总建筑面积一千多平方米。山门。是牌坊式建筑，一个正门、两个旁门，围墙上点缀着竹节通花窗。门额“隆福寺”三字，系赵朴初老居士所书；有楹联一对：“隆运昌明，福田广种。”
明镜古寺
明镜古寺坐落于广东潮州市区北关村北美路尾，始建于明朝（1368—1644），1995年起重建，1999年1月21日落成开光。以“古代风貌，岭南风格”的佛教特色建筑群和颐养孤寡老人的福利型多功能寺院而闻名遐迩。古寺的重建，耗资人民币600多万元，建成一座占地2900平方米，建筑面积4017平方米，具佛教特色建筑群。寺坐北向南。前座为天王殿楼。正座为406平方米的大雄宝殿，两侧为2483平方米的三层楼安养院，后座为816平方米的三层藏经楼（含祖堂、观音阁、明镜阁）。
别峰古寺
别峰古寺位于广东潮州市意溪镇橡埔乡别峰山东面，坐东面西。原名天湖寺。距离市区东北5公里，由崔道亮创于明代（1368—1644），1684年（清康熙二十二年）吴良骥重建，1862年（同治元年）由余庆社重修，并题额“别峰古寺”。自1983年至2001年，先后由住持释弘廉、释信愿募资重修、扩建，并开辟水泥路面宽大的公路直通寺前。该寺总建筑面积约2000平方米，分为山门、大门、圆通宝殿（即菩萨正殿）、两厢（东为寿光宝殿，西为祖师殿）、藏经阁（二层楼，每层200平方米），亭3座，放生池一个。
孝禅寺
孝禅寺，在意溪镇头塘村，清代顺治18年潮州知府吴颖、海阳县知县王运元、郡人梁应龙、谢元汴、翁如麟、蔡元同、高僧澄心建，命名孝禅庵。康熙年间郡人太史杨钟岳建前座。抗日战争时，庵已残破，香火断绝，1982年潮城善信略事修葺，并於前座塑观音像，后座塑华严三圣；1988年澳门郑士彦捐资重建大殿；1990－1992年潮州城中众善信续捐建两厢巷，分别为祖堂、斋堂、僧舍、库房，易名孝禅寺，寺前再建放生池、照墙，已具一定规模。住持释性清。