奇亚籽是源于唇形科的芡欧鼠尾草的种子，源于中南美洲地区，它也是多种维生素（硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、维生素c和维生素A）及矿物质（钙、磷、钾和镁）的来源之一。下面我们就来看看奇亚籽的功效与作用。
奇亚籽的功效与作用
1.控制糖尿病
奇亚籽在体内会帮助形成一个屏障，阻止体内的碳水化合物转化为糖分，从而有效控制体内血糖的含量，使胰岛功能可以得以恢复，改善糖尿病的症状。
2.促进心脏健康
奇亚籽含有多达20%的omega-3 ALA，这是维持身体健康不可或缺，人体自身无法制造，需要通过饮食进行补充的脂肪酸。奇亚籽中所含的omega-3ALA对心脏健康尤其重要，研究显示，omega-3ALA可以帮助降低胆固醇、维护血管功能和减少心血管疾病风险。
3.改善消化系统
奇亚籽是人类Omega-3,脂肪酸，抗氧化剂，和膳食纤维的自然植物来源，是所有植物中Omega-3含量最高的;蛋白质，脂质，膳食纤维和能量明显高于其他植物，可以起到预防肠癌、乳腺癌，肺癌等疾病，改善消化系统的作用。
4.补充蛋白质
奇亚籽还有大量高质量蛋白，它的蛋白质含量比植物大豆还要高，是纯牛奶，蛋白质含量都不被人们食用，以后可以快速把这些蛋白质吸收和利用，能促进身体代谢，增强身体素质。
5.美容养颜
因为奇亚籽中含有维生素E和维生素C等成分，具有抗氧化效果。可起到很好的美容养颜的功效。此外，奇亚籽中含有的多种抗氧化剂、蛋白酶抑制剂、杨梅黄酮、橡黄素、β-胡萝卜素等物质，可起到很好的延缓衰老的作用。
6.降脂减肥
奇亚籽是一种低脂肪低热量的健康食材，它含有的活性物质能加快人体内脂肪分解和而且能减少胆固醇和甘油三酯，在人体血液中堆积，平时经常食用能预防高血脂，也能减肥瘦身，预防身体胖，能让人们的身材变得越来越苗条。
7.增强体能
奇亚籽可以持续地向身体释放能量，很多运动员都会通过食用奇亚籽来提升运动耐力、帮助肌肉恢复或提高关节灵活性。
8.清肠排毒
奇亚籽的种仁中含有大量的天然油脂，它们被人体吸收以后不但能滋阴润燥，还能润滑肠道，能加快垃圾与毒素的代谢，平时经常食用可以清肠排毒，也能预防便秘，而且对预防人体肥胖也有极大的好处。
相信大家看完上文的介绍后，大家对奇亚籽的功效与作用已经有所了解了，需要注意的是，消化功能不好的患者及泌尿系统疾病患者等不宜服用。
