手瘦肉怎么做视频很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看手把肉的做法，手把肉怎么做好吃，手把肉的家常，希望可以帮助到你。
手把肉的做法，手把肉怎么做好吃，手把肉的家常
食材
主料
羊骨肉
700g
辅料
胡萝卜干
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
步骤
1.羊骨肉用开水焯过。
2.放入烧开水的高压锅里。同时加入失恋过的姜、八角、料酒、胡椒粉、盐。
3.这是我夏天晾晒的胡萝卜干，非常筋道，泡过洗干净。
4.放入高压锅。
5.盖好。开锅后，煮15分钟。手动放气.
6.葱和香菜洗净切碎。
7.时间到，开锅，加入葱、香菜碎，鸡精。再 煮开断火就可以。
8.用手拿着吃，也算手把肉哦。
内蒙古手抓肉做法小视频1分钟
手抓肉做法
材料
主料：羊肉(瘦)1000克，
调料：花椒5克，茴香籽[小茴香籽]5克，八角3克，桂皮3克，杏仁7克，陈皮5克，芝麻酱20克，腐乳汁20克，韭菜花50克，酱油10克，醋25克，大葱15克，白皮大蒜15克，辣椒粉5克
做法
1.制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。
2.切块、煮制：取宁夏特产羯羊宰杀后，去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块，投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料，盖锅炖煮，待炖至提羊骨一抖，骨肉分离时即可取出。
3.食用：用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用。
手工贡肉的做法视频
原料：肉皮
配料：你喜欢的任何豆类、蔬菜和精瘦的熟肉制品，（也可以不放,就是原味的）以及姜，胡椒粒，香叶，料酒
1..肉皮一定要去祛除毛，肉皮里层那层白色脂肪也要剐干净。
2..做开水，先把肉皮烫一下。
3..放两三片姜，少许胡椒粒和几片香叶在锅底，并倒一勺料酒去腥，重新接两水，放入肉皮，开锅后转小火大约再煮一个多小时。水一定不能多了，不然无法凝固。
4..把肉皮连着汤晾凉后放入冰箱凝固，剐去上面的浮油。如果万一没有凝固上，在下面的步骤中，重新煮汤时加入琼脂或者鱼胶粉，但是味道一定不如靠肉皮本身凝固起来的口感好。
5..把肉汤重新加热后，捞出肉皮和香叶，过滤掉残渣和胡椒等东西。加入你喜欢的东西。把肉皮切加入..把已经过滤的汤重新加热，开锅后放入这些材料，加盐调味即可。汤凉后，倒入容器。也可以在容器内先铺保鲜膜，这样便于取出。全部凝固后就好了。
手把肉的做法，手把肉怎么做好吃，手把肉的家常
食材
主料
羊骨肉
700g
辅料
胡萝卜干
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
步骤
1.羊骨肉用开水焯过。
2.放入烧开水的高压锅里。同时加入失恋过的姜、八角、料酒、胡椒粉、盐。
3.这是我夏天晾晒的胡萝卜干，非常筋道，泡过洗干净。
4.放入高压锅。
5.盖好。开锅后，煮15分钟。手动放气.
6.葱和香菜洗净切碎。
7.时间到，开锅，加入葱、香菜碎，鸡精。再 煮开断火就可以。
8.用手拿着吃，也算手把肉哦。
手工贡肉的做法视频
原料：肉皮
配料：你喜欢的任何豆类、蔬菜和精瘦的熟肉制品，（也可以不放,就是原味的）以及姜，胡椒粒，香叶，料酒
1..肉皮一定要去祛除毛，肉皮里层那层白色脂肪也要剐干净。
2..做开水，先把肉皮烫一下。
3..放两三片姜，少许胡椒粒和几片香叶在锅底，并倒一勺料酒去腥，重新接两水，放入肉皮，开锅后转小火大约再煮一个多小时。水一定不能多了，不然无法凝固。
4..把肉皮连着汤晾凉后放入冰箱凝固，剐去上面的浮油。如果万一没有凝固上，在下面的步骤中，重新煮汤时加入琼脂或者鱼胶粉，但是味道一定不如靠肉皮本身凝固起来的口感好。
5..把肉汤重新加热后，捞出肉皮和香叶，过滤掉残渣和胡椒等东西。加入你喜欢的东西。把肉皮切加入..把已经过滤的汤重新加热，开锅后放入这些材料，加盐调味即可。汤凉后，倒入容器。也可以在容器内先铺保鲜膜，这样便于取出。全部凝固后就好了。