做糖画的糖怎么做视频很多人对这个问题比较感兴趣，下面让我们一起来看糖画制作视频教程，希望可以帮助到你。
糖画制作视频教程
1、把白砂糖和水或者是麦芽糖倒入锅中加热或者是平底锅，往锅中加入一点点水
2.开火，先大火等糖融化后开小火把锅盖打开将水蒸气排出，等糖浆熬成焦糖色后也就是把白砂糖熬成糖液状态关火3、找一块塑料切菜板，一定要是塑料的。用刷子在菜板的表面反复刷油，是食用油均匀地分布，便于将画从塑料菜板中取出4、拿勺子挖一勺糖浆在塑料切菜板上，浇出你喜欢的图案，并拿一支签子按到糖浆上。5、等几分钟画变硬了，可以用一个扁平的长刀片一点点把画从塑料菜板中分离出来，一个漂亮的糖画就完成了
做糖画用的糖是怎么制作的。
用红糖或白糖加上少许的水
放容器中融化
溶化后用棍棒搅拌
直至成糖水
粘稠
成橙黄色
即可上糖作“画”
做糖画用的糖是怎么制作的。
你好！
糖画，是以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。在绘制造型时，由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飞快地来回浇铸，画出造型，民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签。
希望对你有所帮助，望采纳。
糖画怎么熬糖
主料：白糖150g、麦芽糖170g
辅料：油20ml
步骤：
1、不粘锅里倒入油，放入白糖小火熬。
2、白糖全部融化后，倒入麦芽糖。
3、小火熬，要不停的搅拌。
4、熬到用筷子沾糖浆液有拉丝，拉丝凉了脆脆的不沾牙OK。
5、盘子表面抹油，用小勺挖些糖浆液，画出自己喜欢的图形。用牙签沾在糖画上。
6、用牙签沾在糖画上，慢慢的、轻轻的拿起来。
7、成品
糖画怎么做怎么熬糖视频教程
比例：1斤白砂糖加50-80克麦芽糖，自来水100毫升，在锅中最好以水面没过白砂糖为准，白砂糖溶化后再放麦芽糖。
熬糖方法。使用煤气灶，火量调到中等，粗颗粒的糖不用搅动，细小颗粒的糖就要慢慢搅动直到糖完全化开，刚开始沸胜时很易漫溢出锅，人一定要守在锅旁边，看见要溢出来就关火，
到泡沫下来就开最大的火力，熬到糖色由白变黄，再到金黄色就可以出锅了，最好用探针式温度计当温度升到175度时，以最快速度关火，迅速出锅倒到擦了油的大盘或者高温布上，尽量凉薄一点让糖的温度迅速降下来，那样糖就不会变红变黑和发苦。