翻糖饼干，多用作皇室糕点的装饰手法。除了用它来装饰蛋糕，还用它覆盖、装饰姜饼屋和其他曲奇饼干。以外形精美著称的翻糖饼干怎么做呢？
饼干DIY：翻糖饼干的做法
材料
饼干底、翻糖膏、食用色素、食用色素笔
步骤
1. 用熊猫饼干面团做出各种形状的饼干底。取一些翻糖膏，用牙签挑一点色素加进去，手上抹一些白油防粘，把翻糖膏揉至颜色均匀。
2. 翻糖膏擀成薄片，用和饼干底相同的模具切割形状。
3. 饼干上涂一点点水。
4. 贴上翻糖。
5. 另外取其他颜色的翻糖膏，做一些细节装饰，部件要涂些水粘起来
6. 也可等翻糖表面稍微晾干一些，用色素笔画上图案。