法国波尔多葡萄酒知识大全 波尔多红酒价格

波尔多葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地。波尔多红酒价格贵吗？法国波尔多葡萄酒等级如何划分？下面，就全面了解下法国波尔多红酒知识大全。

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法国波尔多葡萄酒知识大全：

波尔多（Bordeaux）是一个名字念在嘴里便觉得唇齿留香的地方，据说许多葡萄酒爱好者的入门之旅都始于波尔多，足见它在全球的知名度之广。然而，喝了那么多年波尔多葡萄酒，你真的了解它吗？

1、波尔多：近两千年的酿酒历史奠定了全球首屈一指的地位

大约在公元 50 年，罗马人就在波尔多圣埃美隆（St-Emilion）种下了第一棵葡萄树并开始酿酒。在 12 世纪以来的 300 年里，波尔多一直属于英国的领土，可以说英国皇室对波尔多葡萄酒的发展有着不可磨灭的贡献。直到英法百年战争结束后的 1453 年，波尔多才回归法国。在那段时间里，格拉夫（Graves）一直是波尔多最主要的葡萄酒产区。到了 17 世纪，为了种植葡萄树，丹麦人让梅多克（Medoc）的沼泽地逐渐变干，这里随后超越了格拉夫成为了波尔多最优秀的产地。那时候，马尔贝克 （Malbec）还是主导品种，直到 19 世纪，才逐渐被赤霞珠（Cabernet Sauvignon）取代。

1855 年，波尔多葡萄酒官方分级（Bordeaux Wine Official Classification of 1855）正式建立，时至今日该分级也有着不可撼动的地位和影响力。然而在不久后的 1875-1892 年期间，整个波尔多葡萄园遭受了葡萄根瘤蚜病虫灾害的侵袭，整个葡萄酒行业都受到了重创，直到往本土葡萄藤上嫁接了来自美国的砧木才得以缓和。

一直以来，波尔多都是鼎鼎大名的世界葡萄酒之都，出产了数之不尽的顶级美酒。在 2007 年，波尔多被联合国教科文组织（UNESCO）正式列入《世界遗产名录》。

2、波尔多：法国面积最大的 AOC 产区