铁锅炖菜使灶具中的铁元素与各种肉、菜所含的有益元素有机的结合在一起，避免了传统爆炒对有机元素的破坏和大火涮煮对营养成分的损伤，既品尝了美味佳肴，又摄取了大量的营养成分，这正是铁锅炖菜的精妙之处。那么，铁锅炖菜怎么做好吃呢？下面，就来学习下铁锅炖菜的做法。
【铁锅炖菜】铁锅炖菜的做法 铁锅炖菜怎么做
铁锅炖菜的做法
1.食材准备好；
2.茄子切成滚刀块，豆角切段；
铁锅炖菜使灶具中的铁元素与各种肉、菜所含的有益元素有机的结合在一起，避免了传统爆炒对有机元素的破坏和大火涮煮对营养成分的损伤，既品尝了美味佳肴，又摄取了大量的营养成分，这正是铁锅炖菜的精妙之处。那么，铁锅炖菜怎么做好吃呢？下面，就来学习下铁锅炖菜的做法。
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铁锅炖菜的做法
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2.茄子切成滚刀块，豆角切段；