轻轻松松用食物补充所需孕妇补钙食谱大全-开发豆

孕妇怀孕期间补充钙这是很多人都知道的，孕妇补钙除了吃钙片之外，通过食疗食补来达到补钙的目的更重要，孕妇补钙有哪些营养食谱呢？孕妇补钙吃什么好？让我们一起来看看如何轻轻松松用食物补充所需。

轻轻松松用食物补充所需孕妇补钙食谱大全

孕妇补钙吃什么好

1.乳制品：牛奶（羊奶）、奶粉、酸奶等。

2.豆制品：大豆、小豆、扁豆、豆腐、豆腐皮等。

3.海产品：各类鱼虾、紫菜、海带、蛤蜊等。

4.肉类与禽蛋：羊肉、鸡肉、鸡鸭蛋、鹌鹑蛋等。

5.蔬菜：芹菜、胡萝卜、香菜、油白菜、蘑菇等。

6.水果与干果类：柠檬、苹果、桑椹干、花生米、核桃、瓜子等。

孕妇补钙食谱大全

芝麻鱼

食谱原料：鱼片140克、白芝麻10克、盐1/4茶匙、葱段1茶匙、姜片1茶匙、米酒1/2茶匙、香油1/4茶匙。

制作方法

1.鱼片加调味料腌约10分钟，取出。

2.撒上白芝麻，放进烤箱中烤约10分钟即可。

南瓜粥

食谱原料：南瓜 1000g 牛奶 250ml 糖 1茶匙糯米粉 35g 水小量

做法：

1.南瓜去皮切成块状，隔水蒸20分钟；

2.料理机搅拌3次，水漫过南瓜的4/5即可；

3.然后倒入锅中煮15分钟加入牛奶加糖；

4.把事先准备好的糯米粉开好一碗的糯米粉水，加进锅里煮至沸腾即可。

番茄牛腩

食谱原料：牛腩 150g 蕃茄 4个大葱一段姜适量盐、糖适量油适量小葱

做法：

1.牛腩切3cm正方，番茄去皮（顶部开浅十字口，用开水淋片刻，皮自然脱落），一半切小丁，一半切大块，大葱切末，姜切片;

2.冷水下牛腩、姜片，待水开，捞出牛肉洗净表面脏物，待用;

3.油锅下葱末，炒出香味下番茄丁，翻炒片刻（此处可加少许番茄膏，好番茄可不加）下入牛腩，翻炒均匀依个人口味加入适量白糖，翻炒，加食盐，翻炒

4.倒入“开水”（喜欢喝汤就多倒些），大火煮沸，将牛腩连同汤一起倒入高压锅炖15-20分钟;

5.炖好后倒入原锅，下入大块番茄，煮开，再次下盐调味，下小葱，起锅.

翡翠南瓜

食谱原料：南瓜 500G 西红柿 1个菠菜 100G

做法:

1.菠菜切段，南瓜切小块，西红柿切小丁，姜切片；

2.用油盐水焯熟菠菜，放入一点点的盐和鸡精拌匀，取出沥干水分，放入盘里备用；

3.油锅爆香姜片，放入南瓜块快速翻炒，再加入西红柿丁、水、盐、糖，煮至南瓜熟了，盛出放上菠菜即可。

翡翠虾仁

食谱原料：虾仁100g，黄瓜150g，盐3g，料酒2g，味精1g

做法：

1.黄瓜洗净，从中间竖着切开，用小勺将瓤去除，切与虾仁大小相等的块；

2.虾仁用清水洗干净，放入碗中，加盐拌均，下锅前用厨房纸吸干表面水份；

3.炒锅上火，放入油，旺火烧至五成热，倒入虾仁，黄瓜翻炒；

4.待虾仁变色后，加入味精、料酒，颠翻均匀，出锅即可。

多彩肝末

料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量.

制作：

1.将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎；葱头剥去外皮切碎；西红柿用开水烫一下，剥去外皮,切碎；菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用；

2.分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。

补钙奥秘：富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，营养丰富，适合孕妇在孕中期食用。

七、香菇豆腐

原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

制作：豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。

八、豆花鱼

原料：草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。

制作：鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末、切葱花、豆瓣酱剁细待用;锅中下油量多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香；锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、椒、料酒、花椒，调味后，下入炸好的鱼以中火烧，最后捞起鱼，下豆花小烧片刻，捞起盖在鱼上；锅中汤汁加味精、香油，勾薄欠，淋在鱼和豆花上，撒葱花及炸好的黄豆即成。

九、银鱼绿叶杜仲排骨汤

材料：苋菜250克，银鱼100克，猪肉丝25克，高汤1000毫升。

配料：杜仲1克，调味料、味精、盐、生粉、水适量;

做法：

1.先将苋菜拣好后洗净，切小段备用，再将锅内加高汤烧开后，放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;

2.加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可。

十、芹菜炒腰花

材料：猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克

调料：蒜2瓣，盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量

做法：

1.将猪腰去掉臊筋，用水反复洗净，在内侧划出交叉刀纹，然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟，入沸水中汆烫，捞出控水。

2.将芹菜择洗干净，切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。

3.锅中热油，放入绿辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒，变色后放入芹菜和木耳，加盐和料酒调味并用淀粉水勾芡，放入蒜片即可关火。

轻轻松松用食物补充所需 孕妇补钙食谱大全

轻轻松松用食物补充所需孕妇补钙食谱大全