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产地:广东阳江分类:水果
阳江大八益智是广东省阳东县的一种特产,是优良的药食两用食品,当地产出的鲜果色泽碧绿,口感酸爽,外观圆润饱满,果肉丰厚,渣少汁多,益智以果实入药还有健脾胃、补心神、安神、暖胃的功效,属于广东省阳东县最负盛名的地方特色农产品。
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产地:广东阳江分类:调料
阳江姜豉是广东的一种特色产品,其制作工艺传统,是以阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成,其制作的成品色泽乌黑油润有光泽,豉肉松化,豉味、姜味浓香醇厚,味道鲜美可口,余味绵长,口味独特,是馈赠亲友、家庭厨房必备调味品。
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产地:广东阳江分类:水果
高垌马水橘是广东阳春市传统名产水果,其生长环境独特,当地产出的马水桔果皮光滑较薄,皮色橙黄,无青果,果肉肉质细嫩,果肉丰厚,汁水充足,口感清甜,营养丰富,具有清热润肺,利水去湿等功效,深受国内外人士的喜爱。
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产地:广东阳江分类:水产海鲜
雅韶尖山蟹是广东阳江的一种特产海鲜,该蟹的形成至少已有一百万年。其外形特征显著通身青色重壳,个头较大,外观光滑,经过烹制的尖山蟹壳薄膏红、肉质细嫩、味道鲜美,入口丝滑细腻,肉质肥美,香味浓郁,含有较高的营养价值,是地方群众所喜爱的可口佳肴。
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产地:广东阳江分类:药材
阳春春砂仁是广东阳江阳春的一种特产,历史悠久,属芳香性的南方名贵药材。春砂仁生长在荫蔽的树林底下,枝头所开的花不结果实,蔓延在地面花茎的花才结果,花开后色白如玉,其果仁饱满坚实,气味芬烈,采之食用,有温脾健胃,行气调中,镇痛安胎等功能。
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产地:广东阳江分类:禽类
阳江黄鬃鹅是广东省阳江地区的鹅种,该产地光照时间长,雨量充沛有丰富的水草等青饲料资源。当地养殖的黄鬃鹅体型大小适中,行动敏捷,皮薄肉肥。用其制作的美食成色浓郁,入口肉质鲜美肥厚,口感香醇可口,营养丰富。
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产地:广东阳江分类:海产品
阳西程村蚝是广东阳江有名的海产品,程村蚝场水咸淡适中,底下有丰富微生物,极适宜蚝生长。因而当地所产的程村蚝生长快,体型大,肉质淳厚,蚝体清洁饱满、无杂色斑点,成品经过蒸制之后味道香醇,入口丝滑爽口,肉质肥厚,营养丰富,且多吃具有美白的好处,是滋补养颜的美味菜肴之一。
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产地:广东阳江分类:水果
阳春马水桔是广东省阳春市传统名产水果,其品质卓越,成熟期较早,果实呈扁圆形,大小适中,外观十分的光滑,果皮橙黄色,果肉橙黄色,成熟的马水桔肉质细嫩化渣,果肉丰厚,入口甘甜爽滑,水分充足,清甜芳香,多吃具利水去湿,清热润肺的功效,深受国内外人士的喜爱。
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产地:广东阳江分类:特产小吃
东平鱼翅是广东阳江的一种特产,其加工和生产具有悠久的历史,鱼翅的品种繁多,制作工艺复杂,主要是采用传统的加工方法以鱼翅为主料制作而成的,制作的成品保持了鱼翅原有的风味和营养,入口丝滑细腻,口感鲜美,咀嚼感好,营养丰富,深受各地群众的喜爱。
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产地:广东阳江分类:调料
阳江豆豉是广东省阳江市特产,阳江豆豉生产制作历史悠久,是选用阳江当地所产的黑豆加上独特的加工工艺制作而成,其成品色香味美,豉肉松化、味道鲜甜、鲜香可口、富于营养,乃是蒸鱼、肉、排骨和炒菜之调味佳品,食用还有医疗老人痴呆的功效。