霞浦十大必吃

[地理风貌]泗门镇位于市境西北，距市区23公里。古时又称四门、第四门。境域西南原有汝仇湖，水面达十万亩，汝仇湖堤东开四门以便放水灌溉，四水为泗，故称泗门。境域面积66、3平方公里，东与小曹娥镇、朗霞街道相邻，南与马渚镇相接，西毗临山镇，北濒杭州湾，与海盐县隔水相望。辖东蒲、镇南、上新屋、海南、镇北、泗北、陶家路、万圣、相公潭、谢家路、夹塘、小路下、湖北、楝树下、大庙周、水阁周等16个行政村和东大街、西大街、汝湖、后塘河四个社区居民委员会。全镇总户数21505户，常住人口62978人，99、9%是汉族。少数民族有83人，涉及苗、壮、布依等12个少数民族，大多是婚嫁来泗的。2005年，实现社会生产总产值168、1亿元，其中工业总产值150亿元，农业总产值5、3亿元，第三产业总值12、8亿元，财政收入4、22亿元，农民人均收入10372元。在省和国家统计局公布的2005年全省百强乡镇名单中，列省百强乡镇第十位、宁波第一位。先后获得全国文明镇、国家卫生镇等国家级荣誉十多项。境内地势由南向北呈丘陵——平原——滩涂——海洋台阶式格局，大部分为平原，系宁绍平原的一部分，平均海拔3——5米。大古塘以南为山湖海积平原，成陆于公元10世纪前，由全新世晚期海积物和湖积物交互沉积而成，组成物质为粘土及西粘土，局部夹有泥炭。大古塘以北为滨海海积平原，系公元11世纪以来，杭州湾携沙淤涨而成，组成物质为西粘土、西砂土和粉沙，地势略高于大古塘南部平原。平原上江河纵横，有市级河道陶家路江，全长10、5千米，镇级河道28条，总长82、55千米，村级河道28条，总长37、19千米，正常蓄水315、14万立方米。年平均气温16、2℃，无霜期228天，年降水量1300毫米。[历史沿革]秦以前，全境为浅海。汉晋时，大湖门山北麓逐渐淤涨成陆。至今，海岸线离大湖门山已有10公里，且海涂每年还在淤涨，由南而北，历代修筑的海塘有10余条。自唐至清，境域一直分属余姚县东山乡、开原乡。光绪三十四年（1908）首置四门乡。民国十九年（1930），置泗门镇，属余姚县第四区（临山区）。1950年2月，设泗门区，下辖泗门、泗北、明风、东蒲、天华、道塘、朗霞、海南、曹娥、镇海、万圣、夹塘等12个乡镇。1954年10月，泗门区大部划归慈溪县。.2022年4月，泗门镇入选2022年农业产业强镇创建名单。2021年12月，浙江省民政厅认定泗门镇为浙江省革命老区乡镇（街道）。2021年10月，农业农村部认定泗门镇为第十一批全国一村一品示范村镇（榨菜）。2021年10月，泗门镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第128位。2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，泗门镇榜上有名。2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，泗门镇榜上有名。2020年7月，全国爱国卫生运动委员会重新确认泗门镇为2020年国家卫生乡镇（县城）。2014年7月，泗门镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。2009年1月，泗门镇上榜第二届全国文明村镇名单。2005年10月，泗门镇上榜第一届全国文明村镇名单。2004年4月，环境保护部授予泗门镇第二批全国环境优美乡镇称号。余姚状元楼状元楼处于泗门镇阁老府内，据说是谢迁幼年读书处，为明代建筑。谢迁(1449—1531)，字于乔，号木斋。成化十年(1474)，谢迁举乡试第一(解元)，次年，又中殿试一甲第一名(状元)，授修撰周氏老洋楼周氏老洋楼位于余姚市泗门镇水阁周村明风自然村大厅路7号，坐北朝南，由砖雕墙门、主楼、两厢楼，南围以高墙，墙上均开当时极为时髦的琉璃窗及铁栅窗。其布局类似云南一带一颗印式，主楼单檐硬山顶，前后谢氏始祖祠堂谢氏始祖祠堂位于泗门镇后塘河村。始建于明正德年间，由明代余姚籍状元谢迁倡议建造。现存建筑除门楼外均为清代重建，占地2200多平方米。该祠坐北朝南，由门楼、前厅、中厅、后楼、积谷仓组成，规模较成之庄成之庄位于泗门镇西大街社区望安路，建于清后期。坐北朝南，有门厅、仪门、主楼、后罩屋及东西厢房、侧屋组成，规模较大，格局完整。该宅系镇压太平天国时期余姚十八局起义的泗门地主头目谢敬宅院，是浙江泗门光明粮站泗门光明粮站位于泗门镇镇北村谢家路自然村，原为万胜、湖北、夹塘三乡共用粮站，占地近5000平方米。主体建筑呈蜂窝状，由六座六角形建筑连体组成。该粮仓造型别致，风格独特，是二十世纪七十年代粮仓潜德堂潜德堂位于泗门镇汝湖社区高踏步，清中期建筑。坐北朝南，由门楼、主楼及厢楼组成院落。该宅砖雕精美，木雕素雅，风格典雅，是余姚清代优秀民居建筑的重要例证。2010年4月26日，潜德堂被公布为余姚 泗门镇特产与美食余姚榨菜余姚榨菜，浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地，是全国最大的榨菜生产加工基地，是农业部命名的“全国榨菜之乡”。榨菜是余姚市农业十大主导产业中产业化程度最高的一个产业，全市截止2009年

江苏淮安市清晏园，位于人民南路西侧、环城路北侧，为国家AAAA级旅游景区，是我国治水和漕运史上唯一保存完好的衙署园林，拥有“江淮第一园”之誉。作为苏北地区最具代表性的古典园林，清晏园将北方开阔与南方玲珑融合，让游客在欢乐中享受美的感受。

海蛎饼是一道美味的海鲜炸品，以其柔嫩鲜美的口感而闻名。它富含多种营养元素，包括维生素、牛黄素、肝糖和矿物质。被誉为“海中牛奶”。海蛎饼的制作过程是将新鲜的海蛎裹上浓稠的米浆，然后放入油锅中炸至酥脆金黄。外壳酥香，内馅鲜美，油而不腻，一尝难忘。品尝海蛎饼后，你会发现停不下来！

三沙肉燕是福建地区备受欢迎的美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。燕皮薄如蝉翼，制作过程需要选用新鲜的猪后腿瘦肉，手工剁碎捶打成薄薄的皮。馅料精选五花肉为主，再加入香菇、笋干、虾仁、葱花等辅料，使口感丰富。每一口都带来Q弹的享受。

霞浦的特色小吃——瘦肉糕，以其独特魅力吸引了无数食客。它由地瓜粉、水、糖和薄荷冰调制而成，然后在猪油涂抹的锅内不断搅拌，最终变成透明的浆糊状。撒上花生、红枣、芝麻和香葱等香料，待凉后即可品尝。虽然称为瘦肉糕，但实际上并不包含瘦肉，类似于鱼香肉丝却不含鱼的情况。这道美食展现了霞浦独特的风味和创意，绝对值得一试。

红糖糯米糍，一道霞浦本地传统特色的点心小吃，历史悠久。精选优质的糯米搭配一级纯正红糖精心加工而成。糯米性温，味道甘甜，不仅能健脾养胃，还能补中益气，增强免疫力。它独特的滋补作用让人体得到充分的补养，营养丰富，是一道温补强壮的美食。

苦螺，又名岩螺，是一种腹足纲软体动物，具有多个品种，如疣荔枝螺等。它的贝壳坚厚，有6层螺层，壳顶尖细，常常被磨损。螺旋部呈低圆锥形，肩部和下部有明显的疣肋，表面呈黄褐色或灰绿色，常带有白色纵纹。苦螺之名来自于其煮熟后，肉质丰腴细腻，味道先苦后甘。

悲伤逆流成河是北京光线影业有限公司出品，并根据郭敬明同名小说改编的青春校园电影，该片主要讲述了上海弄堂里一起长大的一对年轻人齐铭、易遥在校园内外情愫纠葛，并在一次次的流言蜚语中卷入校园欺凌，最终以悲剧结尾的故事，影片作为一部现实主义题材的作品，其聚焦“校园霸凌”主题，故事脉络清晰层层推进，几位新人的表现也可圈可点，上映后，也引起了广泛的关注。

糖塔是霞浦县一处极具独特魅力的民间食品工艺小吃。这里以白糖、色素等精心熬煮的糖液，倒入各种精巧木模中，经过冷却而成。糖塔造型逼真，包括动物、花鸟、建筑物等多样品类，不仅可以欣赏，还可以品尝。它们吸引着游客的目光，特别受到小孩们的喜爱。作为一种独特的民间工艺，糖塔体现了霞浦县深厚的文化底蕴，不容错过。

三沙面茶糕是一种古老而精巧的甜点，以其历史悠久、用料精选和口感美味而闻名，成为福建地区的一大特色。尽管名字中有“茶”字，但实际上并不含茶叶，而是作为代茶的一种糕点。三沙面茶糕的独特之处在于其松软的质地、香气四溢和口感鲜美，无论是外地游客还是当地居民都对它赞不绝口。品尝一口三沙面茶糕，你将会体验到福建文化的独特魅力。

霞浦糊汤，是一道拥有近百年历史的特色美食。它以精选米粉和淀粉拌制而成，搭配虾米、肉片、鱿鱼片等丰富的配料，以及特级鱼露调味，汤汁醇厚浓稠，味道鲜美诱人。无论是早晨的第一口还是夜晚的宵夜，一碗热腾腾的糊汤都能给人注入充沛的活力和温暖疲惫的身心。霞浦糊汤，作为当地人最钟爱的美食之一，始终是早餐和夜宵中不可或缺的“常客”。

剑蛏是一种软体动物，它们生长在滨海泥土中。这些介壳长方形的剑蛏，淡褐色，非常适应沿海泥土环境。尤其是在霞浦县沙江镇沙塘剑蛏村海滩繁殖的剑蛏，也被称为刻刀蛏，享有盛名。小巧的剑蛏肉质鲜美，嫩滑可口，富含高蛋白质，呈现清甜口感。

松城高粱丸是一道传统小吃，位于霞浦地区。这款美食以本地特产的高粱粉为原料，呈现出绿色纯天然的健康特质。制作过程中，高粱粉被搓成球状，然后煮至熟透后，在豆粉中滚动，赋予了高粱丸独特的香软口感。一旦品尝，便会感受到高粱独特的芳香，仿佛回到了老霞浦的街头小吃记忆中。