哈尔滨华梅西餐有限公司（原华梅西餐厅）始建于1925年，原名“马尔斯茶食店”，创始人是俄国犹太人“楚几尔曼”。建店时只有70多平方米的营业面积，主要经营俄式西餐茶食小吃。1993年华梅西餐厅被原国家商业部授予“中华老字号”企业；1998年1月被哈尔滨市“货真价实满意店”组委会授予“货真价实满意店”；1999年4月被哈尔滨市政府评定为创建中国优秀旅游城市“先进集体”；2001年被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”；2002年1月被中国质量万里行驻黑龙江工作站认定为“消费者满意店”；2002年5月荣获哈尔滨市第29届劳模大会“先进集体”；2002年9月被国家国内贸易局评定为“国家特级酒家”；2002年12月被中国饭店协会评定为“中国绿色饭店”；2008年4月被市工商等部门评定为哈尔滨市“诚信单位”；2008-2010年被评为省级“卫生先进单位”；2008年“华梅”商标被评为黑龙江省“著名商标”；2010年12月被全国绿色饭店工作委员会评定为四叶“国家级绿色餐饮企业”；2011年2月被国家商务部认定为国家第二批“中华老字号”企业；2011年3月荣获哈尔滨千人实名公益性调查“2010品牌消费人气榜（餐饮类）前三甲”。二〇一二年十二月被认定为中国驰名商标。二〇一四年至二〇一八年被中国饭店协会评定为2014中国西餐十大品牌、2015中国西餐名店、2015中国十大俄式西餐品牌、2016年第二届中国国际西餐文化节突出贡献奖、2016中国十佳西餐名店、2017中国十佳休闲西餐品牌、2017国际游客最喜爱的十佳餐饮品牌、2018中国休闲餐饮人气旺店、2018改革开放四十周年全国饭店餐饮业优秀品质企业，二〇一八年六月被认定为中国西餐之都示范企业，被黑龙江烹饪、饭店协会评定为纪念改革开放40周年“功勋企业”，二〇一九年被中国饭店协会认定为建国70周年卓越功勋企业、2019饭店业金鼎奖“杰出餐饮品牌企业”，二〇二一年九月被评为第二十二届中国美食节“突出贡献奖”。