宣城有什么好吃的,宣城的特色美食有:荤菜面,尤其是宣城南湖面,它的面条非常细腻、软糯;宣城酿豆腐,其口感清淡软嫩;宣城烤肉,它的烤肉香气浓郁,口感鲜美;宣城泡椒炸多宝,以辣味著称,令人回味无穷。跟小编一起看下宣城美食推荐!
宣城美食推荐
宣城是一座风景秀丽的古城,这里有许多美味可口的美食,令人口齿留香。
首当其冲的要数宣城特色菜——大团肉,这道菜源自宣城,用猪肉、豆腐、葱、姜、蒜等精心搭配,入口即化,酸辣爽口,令人难忘。
此外,宣城的鱼类美食也是不可多得,当中以宣城鱼汤最为出名,这道菜的特色在于其独特的烹饪方式,鱼肉酥脆,汤汁鲜美,口感独特,深受食客喜爱。
此外,宣城的米粉类美食也很受欢迎,其中以宣城米粉蒸肉最为爱吃,这道菜把米粉和肉末精心搭配,蒸制而成,鲜嫩多汁,味道非常香浓。
总之,宣城的美食多种多样,有许多独具特色的美食,值得游客一试。
宣城有什么好吃的
1、锅贴包。锅贴包是煎烙的馅类小食品,以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作的美食。多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。宣城人喜食锅贴包,这体现在遍布街头巷尾的锅贴店数量上,更体现在人们乐此不疲起早排队的热情上。
2、麻辣粉丝。在宣城,麻辣粉丝是人们必吃的小吃,味重麻辣,城市东南西北遍布多家麻辣粉丝小吃店,各有所长,各具特色。各类蔬菜加上秘制汤底在砂锅里煨煮一定时间后,加入粉丝,铺撒上豆腐锅巴或点缀面筋果后再煨煮些许时间即可。
3、宣城春卷。春卷皮薄酥脆、馅心香软,别具风味,是常见的家常菜色。素有黄金万两之称,因为炸后的春卷的颜色和形状上酷似金条,所以寓意着财富。
4、蒿子馍馍。蒿子馍馍是宣城地区(特别是郎溪、广德)的特色小吃,又名青团、清明团子、清明馍馍,是清明期间的主打产品。其特点为颜色嫩绿,气味芳香,口感柔软又富有弹力。
5、宁国粑粑。宁国粑粑是宁国特色小吃之一,以香、软、油而不腻而出名,深受食客的喜爱,外地游客品尝后也对其赞不绝口。
6、泾县发糕。泾县水东(今陈村镇)、茂林一带的餐馆,都惯于用水磨米粉经过发酵加糖蒸熟成一种米粉糕,蒸制时先用文火,后用大火,蒸熟之后,在光泽透明的糕面撒上桂花卤和青红丝,五颜六色,一般切成菱形小块作为桌宴糕点,或供应早市,名谓发糕”。